贵州只有茅台? 泸州只能是四川人? 这4道贵州泸州风味,只有老酒鬼才知道

常喝白酒的朋友应该都知道,地域和省份与白酒的风味有着密切的关系。 提到贵州,大多数人会想到贵州茅台,而提到浓香型白酒,大多数人会想到川酒六朵金花。 只有少数老酒鬼知道,贵州出产过4种浓香型白酒,名噪一时,可惜现在无人知晓。

第一项:贵州酒

相信很多酒友都听说过“北猫南春”这个名词。

贵州纯以优质高粱、小麦为原料,配以当地泉水,采用纯粮固态发酵而成。 甚至跻身贵州十大名酒之列,深受人们喜爱。 然而后来,贵州纯的优质仿制品的出现扰乱了白酒市场,也让贵州纯重挫,最终失去了巅峰。

第二段:美娇

“今饮美娇酒,百载不忘”,而现在我们 提起贵州梅角,可能鲜为人知,但在20世纪80年代,梅角获得的荣誉无数。 先后被评为省优、部优、国家优产品,更在国际博览会上荣获白酒金奖,享有很高的知名度。

美焦只有两种浓香型大曲白酒,55%和38%。 其酒质清澈透明,香气浓郁,醇厚甘甜,回味干爽悠长,是众多浓香型白酒的最爱。 可惜后来被曝产品铅含量超标,导致品牌口碑迅速下滑。 从那以后,这种酒就再也没有找到过。

第三项:安酒

作为贵州八大名酒之一,安酒是很多酱酒人心目中的“白月光” 恋人。 但实际上,暗酒是靠浓香出名的。

与酱酒相比,原汁原味的老安酒更加醇香奔放,清新淡雅。 浓香型老安酒在80年代更被评为全国名酒。 当时,浓郁的安酒常年供不应求。 但后来,由于集团下属分厂、车间参与勾兑和包装,导致酒质参差不齐,瞬间毁掉了品牌口碑,香气浓郁的产品无人问津。

第四段:雅溪窖酒

“雅溪窖见贵州浓香”。 其甜而不腻,香而不腻,令人惊艳的口感,令它风靡一时。 是当时贵州八大名酒中的第三位,也两次成为皇家国宴酒。 商品。

本酒采用传统混蒸烧工艺。 它以高粱、小麦、糯米和雅溪雷泉或龙泉水为原料。 酿造出风格独特的白酒,更有“酒中之美”的美誉。 可惜的是,在“广告酒”大行其道的90年代,雅溪椒酒并没有挺过,最终迅速陷入萧条,惨遭收场。

以上4款贵州浓香型白酒你听说过吗? 你喝了多少酒? 欢迎在评论区一起交流~

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