它有吞山吐水的磅礴气势

有待战的肃穆

你以为我在说无敌队

其实我在说这个

剑南春的万吨陶坛库

01 等待舌尖上的人

在等待的哲学中，好酒总是守时的。 美味的白酒，不仅需要精湛的酿酒技术、稀有的原粮、酒窖等外在因素，更需要酒本身经得起漫长岁月的等待。

新酿造的剑南春酒就像“青春期”的少年，阳刚之气十足，脾气暴躁辣辣。 只有经过长时间的储存和等待，浮躁和冲动及时褪去，才能变得更加成熟。 这其中的原因其实很简单，就像被激发出来的稳重魅力，只有经过岁月的洗礼才能显露出来。

舌尖上的等待，有时候是值得的。 无论你在等待的过程中遭遇了怎样的遭遇，都是为了剑南春酒的最后享受。

02 会呼吸的陶坛

这里的每一个陶坛都能呼吸。 微孔网络结构让罐中的酒可以自由呼吸。

好的陶坛可以让空气中的氧气渗入酒中，慢慢进行物质交换，然后利用空气的推力，让酒中的辛辣成分通过微孔网孔排出 渠道 。

在这个缓慢吸吸的过程中，新酒中的一些低沸点成分可以慢慢挥发演化，逐渐完成美酒的蜕变。

03 守护者的寂寞

清晨，雪山的微风，带着暖暖的阳光，唤醒了这座沉醉在酒香中的城市，也唤醒了 上去守护陶坛他们。

每天早上，他们都是陶坛里最忙碌的人，检查着上千个酒坛，记录着它们的数据和储存状态，他们对这些酒坛比任何人都熟悉。

他们说这些陶坛是可以呼吸的，正因为如此，在漫长的守卫中，有这些陶坛的陪伴，不管日子多么寂静，为了这些美酒的守护者， 也变得温暖而充满生机。

白酒的储存过程是一个复杂而缓慢的过程。 久而久之，打开酒坛，便能体会到其中的威严、醇厚、清香。 剑南春美酒就是这样，在这个过程中，感悟了时间的真谛，讲述了美酒的故事。

本文来自财经资讯