1. 鉴别原料档次
好酒必须有好原料，否则，再好的酿造技术也是白费功夫。 想象一下，如果你是一名技术娴熟的赛车手，并且在每场比赛中都进入前三名，但如果其他人都是跑车而你开的是卡丁车，会发生什么？ 同上酿造！ 即使是最基本的成分也有问题。 酿出来的酒好喝吗？ 做工再好也掩盖不了质量差的事实！ 因此，在选购白酒时，一定要认清原料。 有人说原料都在酒厂？
其实只要是大厂生产的正规白酒，他们都会按照国家规定在瓶口或包装上明确标明产品等级。 . 如果白酒的等级是一等品或者一级品，那是非常好的工艺和原料！ “如果一级以下有两三级，就说明质量不好。”
2. 确定产地和品牌
如果今天家里有客人，点了陕西名酒西峰酒，你最后买了一瓶广东西峰酒，你觉得买对了吗？ 首先，这酒必须是正规酒厂生产的正宗白酒，也是西峰酒，不过这西峰酒只是陕西西峰酒的牌子，里面的酒其实是广东酒厂生产的。 为什么会这样？ 原因有很多，小编也不是很了解，但我觉得可能是为了抢占市场，大家（各大酒厂）都在做这个。 “这种酒有很大一部分质量很差，据说品牌酒是市场的祸害！”！ 然而，凡事都有例外。 还有一些贴牌的产品还是很不错的，最终被厂家收购成了货真价实的家族！
所以买白酒不仅要看品牌，还要注意 来历是否正确！ 其实，白酒有时候不一定要选择大品牌。 那里有很多假冒大品牌和名牌产品。 一不小心就踩坑了！ 花钱不买好东西。 你说这很烦人，其实不是！
3。 识别销售渠道
由于巨大的市场需求，市场上出现了大量的假酒，其中不乏价格在1000元以上的高档产品。 没有一点酒辩技巧很容易上当受骗。 因此，购买白酒一定要擦亮眼睛。 个人建议还是通过正规渠道购买，尤其是高端白酒。 最好去大型超市或者专卖店，便宜的不要买！ 80%的人都会受到影响。
