现代年轻人对饮酒的重视不够。 他们中的大多数人通过查看品牌、价格和包装来喝酒。 好酒的关键。
什么样的酒才是好酒?
行家看门道,真正爱喝的,讲究的是原料、工艺、品质。 只有纯粮酿造的高档白酒才能算是好酒,但毕竟“人人都好才是真好”,同时,大众喝得起且具有较高 口碑真是好酒。
这不,笔者特地整理了一份圈内专家公认的“口粮品质”的好酒榜单。 以下4款是各大香型白酒排行榜前列的。 让我们看看你是否把它们都喝掉了?
【1】国香——红星二锅头
现代市场上香喷喷的黄盖柏粉虽然是“明星典范”,但对于老酒友来说,红 明星二锅头是清香区的一把手。
此酒诞生于1949年,作为国宴上的礼酒。 由于当时国民经济不景气,红星自进入市场以来就将自己定位为“国民低价”,坚持纯粮酿造,更多的是为了让大家喝得安心。
近年来,红星也分出了很多系列。 最经典的是绿瓶二锅头,以“劲”着称。 老式饮酒者喝它; 而新蓝瓶二锅头则以“软绵绵”为主,口感偏甜,少了很多辣味,更适合新手。
【2】老牌凤翔——青瓶西凤酒
如今的小众凤翔酒,曾经以四大名酒之一的西凤酒为首, 风靡大江南北,惊艳了无数老酒泥的青年。
这款红绿相间的西峰酒,伴随着西峰,连续4年荣获中国名酒称号。 特殊的海子口味,总体来说不挑剔。 关键是价格才不到100元。 一直是众多葡萄酒爱好者常年不愿割舍的小众口味。
虽然这几年“西风不带酒,快走弯路”的俗语层出不穷,但这款55°陕西版绿瓶西风酒一直在国内得到认可 业界誉为“真正的凤翔”。 试过的酒友千万不要认错。
【3】风云江府酒
茅香酒在业内以质优价廉着称。 这款100元左右的地道昆沙酒,是在原茅台厂厂长李兴发建的酒厂酿造的。
1960年,当时的茅台还没有今天这么受欢迎。 都是因为常年酒体不稳定,产量不足以供应全国。 自然是发展不起来了。 勘察厂区附近,新建酒窖,用与茅台相同的设备进行了4年的研究。
功夫不负有心人,李兴发成功总结出茅台酒的三种典型形态,并成功确立了现行的茅台酒酿造标准。 为了赞扬他的功劳,李兴发无不尊他为茅台酒之父。
1995年,酱油传承,李长寿接手了父亲的实验酒庄。 为了延续当年的毛派风味,他特意采用了经过改良的12987工艺,搭配优质的小红粒,其20%的破损率保证了这款昆沙酒的甜度和适口性。
经过5年的窖藏,在12年的陈酒中加入了基酒。 酒体整体香气浓郁迷人。 交织递进,使人饮后倍感舒适自然。
【四】上乘浓香——沱牌T88
前面说了,我们行家喝白酒都认“上乘”,但这款川酒是沱牌白酒中的金花之一 居然有一个“超一流”的标志。
虽然这款酒的特级尚不为业内所认可,但不少圈内专家在试用后确实评价为“物超所值”。 以窖藏3年以上的基酒和陈酿5年以上的风味酒勾兑而成。
酒中的窖香和果香自然优雅,具有明显的“烤麦香”。
不过好在价格合理,包装也大方。 是一款值得购买的香醇好酒。