关于藏酒的干货,我们应该如何储存呢? 中国值得收藏的老酒全集

说起老酒的收藏,大家首先想到的就是茅台五粮液,因为它们的收藏价值很高。

二是在品酒会上被评为四、八、十七的名酒。 挑选这些名酒既有口碑又有质量保证,难道就只能局限于这样的酒吗? 当然不是,白酒行业还是有很多值得我们收藏的。

所谓老酒,就是指早期出产的白酒。 一位知名老酒收藏家说:“收藏老酒最好的方法是收藏90年代中期以前的白酒,这些酒不仅味道好,而且具有文化和历史价值。” 他的观点也得到了收藏家的认可。

20世纪90年代初,二三线白酒的流通价格只有三五​​百元,但随着老酒收藏的井喷式发展,老酒被 作为不可再生资源使用的这些老酒的价格也上涨了。 那时候三五百元的老酒,现在要上千元才能买到。

收藏老酒的定义也发生了变化。

如今,老酒的收藏范围已经扩大,不再局限于90年代的老酒。 只要能确定酒的真实年份,就可以具有陈年酒的属性,称为陈年酒,同时也具有收藏价值。

比如泸州老窖2012年生产的国窖1573,就是一款老酒。 再比如每年茅台的原盒酒和生肖酒。 来吧,但再过10年、20年,甚至更远的未来,它就会变成老酒了。 这也称为预投资。

对于普通大众来说,我们应该如何选择呢?

方案一:收藏陈年佳酿。 90年代的老酒现在已经是稀缺资源了。 这些酒的价格被炒得很高,但未来有上涨的可能。

不过,缺点是需要投入的资金量不是一般人能承受的,另外就是山寨老酒很多,一旦买到假货, 失去很多。

方案二:投资老酒,选择近几十年出产的葡萄酒收藏。 虽然比不上那些收藏级的老酒,但是随着时间的推移,那些老酒的收藏价值也会越来越不错。

从收藏的角度来说,选择这17款名酒无疑是最好的选择,但这些名酒中有很多都是荒无人烟的,现在的酒品质未必比得上 不如一些地方酒,比如有些酒虽然没有获得中国名酒的称号,但也很值得收藏。

下面为大家分享的是国内值得收藏的老酒珍藏。

川酒金三角

中国名酒绝大部分是浓香型白酒,其中四川就有6种,分别是五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春 、全兴大曲(水井坊)、沱牌(舍得),这些都是金三角的名酒。

除此之外,还有被称为川酒的“十小金花”、徐府大曲、三溪大曲、仙潭大曲、文君酒、凤谷酒、小角楼、江口春、玉蝉大曲、金燕酒 ,古川。 除了这些,诗仙太白陈酒、二额大曲、三素特曲、宝莲大曲都是不错的选择。

苏酒中的“三沟一河”

江苏是我国著名的白酒产区之一,其中最著名的苏酒就是“三沟一河” 和一条河”。 它们是:汤沟、双沟、高沟和洋河。 如今,老一辈的汤沟大曲存世量极少,因数量稀少,具有一定的收藏价值。

双沟大曲被洋河收购,找到上个世纪的双沟也不错。 高沟更名为金石园,专营婚宴。 ,洋河大曲现在专攻蓝难系列。 囤以前的洋河大曲是老酒,收藏蓝色经典要靠长线投资。

茅台酒不是贵州唯一的好酒

说到贵州,最适合收藏的是茅台酒,因为考虑到收藏它需要很多钱, 要知道,贵州茅台的好酒不止千春酒、梅椒酒、安牌安酒、习牌习酒、珍牌珍酒、竹春酒还有茅台酒的后起之秀韩东大师, 都是不错的选择。

除了茅台酒,贵州还有一种酒值得一提,那就是侗味侗酒,其收藏价值不亚于茅台酒。

小曲酒

小曲酒一般是半固态发酵白酒,小曲酒在南方也很常见。 像这样的酒不宜长期存放,因为它的酒精含量低。 时间长了容易降低温度,口感变差。

所以比较适合从老酒入手,比如广东玉饼烧、湖南浏阳河小曲、湖南香山酒、广西桂林三花酒。

东北地区代表性产品

如果有烧刀的话,烧刀比较合适,因为稀少所以价格贵。 之后是香港白干酒、德惠大曲、龙滨酒、锦州曲酒、龙泉香、玉泉酒、北峰酒、菱塔酒、辽海老窖酒、陵川白酒。 这些酒也是不错的选择。

中部地区(湖南、湖北、江西、安徽)代表产品

除了获得中国名酒称号外,选择可以是:

湖南:白沙液、浏阳河、酒鬼酒、西陵特宋。

湖北:白云边、黄鹤楼、西陵特曲

江西:斯特旧、李都。

安徽:口子角、宣酒、高炉、遂溪特冶。

中原地区(山西、河南、山东、河北等)的代表产品

中原地区的好酒数不胜数。 山东、山西、河北、河南都是酿酒大省。

山西:汾酒、竹叶青、杏花村、柳曲乡、晋阳春。

山东:儒家酒、儒家宴、琅琊台、景芝酒、道道经、兰陵酒。

河北:衡水老白干、六龄醉酒、迎春酒、丛台酒、津牌津坊子白酒、严朝明。

河南:章贡酒、杜康酒、临河酒。

内蒙古:宁城老窖、向阳牌陈曲酒。

陕西:太白酒、城固酒。

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