中国传统文化包括各种礼仪。 它渗透到生活的每一个角落。 在酒桌上，这种礼仪已经成为一种潜规则。

宴会的位子不能随便占：主次高低都有严格的等级。 首先，你不能一个人坐，还得和其他客人一起坐。 进门的人就是座位。 有三个最重要的席位； 桌子中间的座位是主人——请客或买单的人。 右手是贵宾席，桌上尊贵的人。 左边是下一个。 双方及对方均为随行客人和二等客人。 其实酒店的酒桌上早有标示：一只用布丝折成的小鸟放在玻璃杯里，小鸟的头正对着上桌。 主人是酒桌上的灵魂，送客、加菜、买单、发号施令。

第一杯酒必须斟满，主人起立敬礼。 此为干饮，非饮酒，第一杯难逃责任。 表示尊重。 之后，他们将根据每个人的能力互相攻击并防御自己。

别人敬酒最好站起来。 再给你酒，用食指和中指在桌面上敲两下，表示感谢。 起身走动，不要从别人的椅子前面经过，要从后面走动。

汤锅不能用筷子搅拌，要用勺子。 有些酒桌使用公筷，有些则不用。 不要用自己的筷子夹别人的食物。 最好的办法就是转圆桌。 翻不动就把菜碗或盘子递给对方。 切菜时不要先自己夹菜，要按照主人的指示动筷子。 不要对碗或盘子说话。 说着，用手轻轻捂住嘴。 有水煮虾仁，牛排丝等等，还有一个装洗手水的玻璃容器是必须要送的。 很多人把洗手水当汤喝，出丑了，还吐槽酒店的小器具，说“清汤”不忍放一点盐进去。 不要在酒桌上跳舞、大声说话。 吐出的飞溅物会让客人感到不快。 有的菜是按人头分的，每人一份（坨，只），不要觉得味道好，抢别人的指标。 一副诽谤的样子，人家就会瞧不起你。 鱼吃什么就吃什么，不要翻过来。

酒桌上高潮迭起。 几个酒鬼见面就说“情浅者，舔之；情深者，一口”。 有地位的人不是这样的。

不要在酒桌上咳嗽、吐痰； 用牙签剔牙，用手捂住嘴巴； 不要把自己杯子里的酒倒到别人的杯子里。

如果先放碗筷，就向桌上的所有客人问好。

酒桌上的潜规则，只是现场的一种娱乐。

其实，朋友们一起随便吃，一起玩，还是不错的。

注意敬酒的时机和比例

不可否认，喝酒确实可以为晚宴增添气氛，也可以沟通彼此之间的感情。 我们都有这样的经历。 饭桌上本来是客客气气的，结果酒过三巡，大家谈笑风生，兴致盎然。 但是想要大家喝的开心，还需要注意时机和比例。

适当关心同桌饮酒者

1.喝酒别说“我不会喝酒”，小心别人说你 虚伪和人能不能喝是看得出来的，不是靠自己看的。

2、酒不够时，把酒瓶放在桌子中间，叫人自己倒满。 不要傻傻地一一倒酒。

第40页，商务人士必备的酒文化内容包

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