据不完全统计，中国每10人中就有7人有饮酒史，正因如此，可以说酒已经成为我们生活中不可或缺的重要饮品。 而且可供选择的酒种类很多，不仅有白酒、啤酒、黄酒，还有鸡尾酒和葡萄酒。

而且不同年龄段的人对饮酒的喜好也不同。 例如，年轻人喜欢喝啤酒和鸡尾酒，中年人喜欢喝白酒居多，而老年饮酒者会选择“自制酒”和“养生酒”。

说起“自泡酒”和“养生酒”，它们在大众的认知中或多或少都是“功能性”的，也正因如此，很多人称它们为“男人之友”。 但两者哪个更有效呢？ 酒友发表看法、议论纷纷时，专家说“不懂就别喝”。

▶什么是“自泡酒”？ 这种酒对健康有好处吗？

我们常说的“自泡酒”，就是买一串药材，泡在白酒里，让酒有一定的“功用”。

最常见的就是泡一些枸杞、鹿茸、海马等，都是很好的滋补药材。 潜意识里，喝这种酒可以让身体“强壮”，但有一点必须先明确，那就是“自制酒”也是酒，不是药。

如果身体有什么不适，还是建议去医院检查一下，这样才能对症下药。 如果一味地喝东西，更容易适得其反。 毕竟，这些传统药材的药性是非常强大的。 如果补错了地方，反而会伤害身体。

▶买“保健酒”直接喝对身体会不会更好？

“养生酒”可以说是近几年才出现在市场上的一种新型酒类。 它的概念很健康，就是保健。 正因为如此，这款酒的销量非常可观。

其中，“烈酒”恰到好处地引领保健酒市场。 金酒虽然含有很多传统药材，但必须明确金酒是保健酒，不是药。

我们常说的保健品是通过食物的共性来调节人体机能的，并没有治疗作用。

正因如此，金酒只是众多酒类中的一种，只能作为普通饮品，不能作为“功能性”产品。

▶“自制酒”与“养生酒”之间的“男友”是谁？

其实不然，酒只是用来满足我们日常食欲的饮品。 即使有些“药酒”有一定的功效，但作用也很有限。

所以当身体出现不适时，还是要及时去医院就诊，不能过分依赖所谓的“功能性酒”。

▶老年人建议喝什么酒？

其实，不仅仅是大龄饮酒者。 只要是喜欢喝白酒，又想喝得舒服的人，都必须注意以下两点。

①：不喝勾兑酒。 这种酒不仅口感不好，而且喝后容易口干、头痛。 我们在选择葡萄酒的时候，可以通过看配料表和执行标准来区分。 如果原料清单中有添加剂，尽量不要选择执行标准为GB/T20821或GB/T20822的，因为这些都是添加剂勾兑酒。

②：适量饮酒。 纯粮酒的品质虽然好一些，但喝了不上火，醒酒也快。 但是喝多了难免会对身体造成负担，所以喝酒要适量，不要贪多，也不要喝太多。

▶纯粮品质的酒贵吗？

很多人认为门槛高的纯粮酒价格会很贵，其实不然。 要知道，“纯粮”只是判断一款酒好坏的依据，并不是什么高要求。

而且随着白酒价格的透明化，纯粮酒的价格也非常合理。 比如下面这款酒，无论是品质还是口感都不错，所以在酒友中口碑一直不错。

风云江府封印

以贵州红穗粒为酿酒原料，传统的“12987”酿酒工艺保证了原汁原味的品质。

酿造此酒的人是老茅台厂长李兴发的独子李长寿。

当时，李兴发对茅台酒的特点进行了长达四年的评价记录，最终成功总结出“茅台酒三大典型”。

这一总结不仅直观地改进了茅台酒的酿造工艺，还大大提高了其品质和产量，因此被授予“茅台终身名誉总监”称号。

李长寿自幼跟随父亲学习酿酒，对酿酒的要求也极为苛刻。 他让新酒窖藏5年，让其自然陈年，之后为了帮助酒体提升香气，他还加入了父亲留下的12年陈酒。

正因如此，这款酒才有了老酒特有的淡黄色，酒体明显垂在酒杯上。 喝上一杯，满口都是酱香，中间还有无穷无尽的花果香和百年窖香，回味悠长，喝起来非常过瘾。

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