关于储存葡萄酒,你犯了多少错误? 知道要囤什么酒吗? 你知道怎么保存吗?
喝酒是乐趣,藏酒也是乐趣。 一些葡萄酒爱好者不仅享受储酒的过程,还享受开酒的乐趣。
如果你努力了5年,甚至10年,当你打开它的那一刻,一切都没有了,或者是坏了,那种感觉真是难以想象,所以为了避免这种情况发生,我们 将避免一些常见错误。
误区一:储存的酒不是高纯度粮食酒
如果储存的不是高纯度粮食酒,如果储存的是低于50度的粮食酒或者酒精勾兑酒,那么竹篓就空了,再长的时间也没有意义 . 只有高纯度粮食酒中特有的微生物,随着时间的推移发生了质的变化。这就是葡萄酒贮藏的意义。
选择白酒的口味
酒类贮藏方面,目前仍以大厂直系茅台优质粮食酒为主,因为5年后香气、香气下降,口感淡薄。 存放了10年的五粮液,真的不如茅台。 .
娘娘腔高纯粮食白酒可以单独放置,三五年后直接饮用也不错。 如果是15年以上,搭配同品牌的新酒饮用,口感绝对会有惊喜。
误区二:存放酒的环境不对
有些人把酒埋在地下,不建议埋在地下,只会让酒变质 mix more 霉菌根本起不到储酒的作用。
白酒适宜的存放环境在15-25度之间,湿度在75-85%之间。 避免阳光直射,并将其存放在阴凉处。 其他没有特殊要求。
拒绝亏欠
白酒的陈酿是一个漫长的过程,所以不要亏欠,经常为他换地方,或者有开瓶的念头。 存放一段时间后,酒液的气密性会发生一定程度的变化。 不动也没关系。 如果动了,很容易造成酒用完的现象。
误区三:储酒不为升值
自己储酒也有运气成分。 如果纯粹是你喜欢的,那完全没问题。
如果是为了升值,且不说你前期投入比较大,现在的白酒市场瞬息万变,想要找到合适的买家确实不容易。 现在街上收老酒的套路多了,根本避不开。
其实,储存酒很简单。 总结起来,只有3个小窍门:①优质纯粮酒②适宜的温湿度③不用担心。 该技术在理论上很简单,但实施起来有些困难。 如果其中一个环节出了差错,酒的质量就不一定了,储存酒还是有一定的风险的,所以如果资金不够,就不要尝试了,会的 拯救你的身体和悲伤。
为了我们的钱,我们应该选择更多适合我们日常饮品的口粮吧。 它们不仅物美价廉,而且是非常美味的纯粮酒,就像下面这两种。 看看你喝过没有?
茅台风味-风云江府密封
此酒出自具有近百年历史的酒庄。 李长寿,作为李家唯一的嫡子。 李长寿完全继承了父亲的酿酒经验和勾兑技艺,因此也被称为“茅台酒传人”。
因为在李兴发还是茅台老厂长的时候,茅台酒还没有达到今天这样的高度,因为产量和酒质都没有提升,所以一直到李兴发都表现平平 兴发研究发现,当酱香型酒的三种典型形态使茅台酒有了质的提升时,一切都变了,被后人亲切地称为“酱香型酒之父”。
在酿酒原料方面,我们选用当地优质红穗高粱和高蛋白小麦。 酿造后,必须在陶坛中存放至少2000个昼夜。
与李兴发酿造的12年陈酒勾兑后,方可出厂。
酒体晶莹剔透,酒花绵密,挂杯非常漂亮。 开瓶闻香,抿一口,酱香、窖香、花香、果香一一呈现在口中,十分惬意。
大口味型-金剑南K6
这是剑南春的核心子品牌。 一个非常受欢迎的品牌。
采用低温入窖技术。 此酒没有水晶剑那种冰冷的感觉,反而更加醇厚甘甜。 川浓味比较明显。 该酒的香气具有明显的窖香和粮曲香,呈现出多粮曲香的特征。
入口即化,醇香扑鼻,甚是甘甜。 非常好。
你知道还有什么好的口粮酒吗?