自古以来，酒与文化就有着千丝万缕的联系。 不知多少文人醉于酒杯，留下许多轶事，为生活平添一份闲适与雅致。 酒可以侠义，也可以优雅，也可以痴情，只有文人才能体会到它的魅力。

鲁迅有喝酒的习惯。 他经常邀请朋友到餐馆吃饭，经常喝酒。 有时候心情愉快的时候，也会喝醉。 据记载，鲁迅和郁达夫喝得最多。 鲁迅酒量不多，经常喝得酩酊大醉，喝酒的时候烟也离不开。 郁达夫1933年写给鲁迅的诗，其中两句是：“醉眼归酒楼，踯躅蹁跹一会。” 鲁迅的好酒常被用来攻击和讽刺。 曾经有人在报纸上登过一幅漫画，有一大坛绍兴酒，旁边挤着一个小小的鲁迅。 但这并不影响鲁迅的形象。

梁实秋爱酒多年，几乎成了酒的老朋友。 他年轻的时候瘦得跟豆芽一样，但是酒量却非常的好。 六岁时，他第一次喝醉了。 梁实秋说自己酒量不多，为人谦和，说不定还是比胡适强。 胡适曾因酗酒出丑。 那是一个下雨天，胡适和一帮朋友痛快地喝了酒，独自雇了一辆黄包车回家。 不专业的车夫把他灌醉，把他的羊脱了，扒光了他的衣服，偷了他的钱包，把他扔在雨里。 此后，胡适再也不敢随便喝酒了。 后来，胡夫人送给他一枚刻有“戒”字的金戒指，戴在他的手指上，表示戒酒。

叶圣陶爱酒，却很少有人见他喝醉。 据说他一生只醉过两次。 一次是朱德司令60大寿。 叶圣陶应邀赴宴。 由工作人员护送回家。 还有一次是在抗日战争时期。 我受邀与英国雷纳教授进行酒量对比。 在床上。 叶圣陶虽然能喝下五斤以上的黄酒，但大多数时候也只是多喝一两杯酒来解瘾，可见他的自制力很强。

王猛对酒有很多感慨。 他曾说：“我不是酒鬼，但在新疆‘文革’期间，我不仅在贫困中学会了抽烟，而且各种香烟都抽了。几年来，他兴致勃勃地喝着酒，得到了 喝了好几次。” 当时王猛饮酒，不分形式，不分场合，不分酒食。 一天，他骑着自行车上路，突然被大队会计拦住，拉到路边的玉米地里。 会计从口袋里掏出酒瓶。 没有酒杯，也没有开胃菜，他就拧开自行车的铃盖，把酒倒进去，仰着头一饮而尽。 两人就这样喝了起来。

贾平凹爱喝酒，还喜欢吹嘘自己会喝酒，自称为“长安酒第一人”。 他认为大多数酒徒都善于吹牛，即使是诗人李白也不例外。 他以诗著称，却欲言“唯饮者留名”。 他的文章中经常写到酒，尤其是那篇以“酒”为题的父爱文章，感人至深。 贾平凹写字时，常手持宜兴紫砂壶，边写边喝。 过了三四个小时，酒没了，一篇文章写完了。 后来，贾平凹患了肝病，只好戒酒。 但是看到别人喝酒，我还是饿了。

文人爱酒，所饮之豪迈洒脱，如李白； 直爽意气风发，像陶渊明； 是野心，是霸气，像曹操。 文人爱饮，不仅因为它醇厚、浓郁、回味无穷，更因为酒能激发创作灵感，寄托志向。 酒已成为文人雅士的生活品味和精神寄托。 现在我们端起酒杯，细细品味。 除了酒的香气，还有沉淀在其中的文化韵味。

作者_艾立香

本期编辑_周炳谦

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