众所周知,世界上有4大蒸馏酒,(具体来源尚不清楚,估计大家已经认同了),分别是烈酒、白兰地、威士忌和伏特加。
这4款酒都有适合其在中国首发的火爆场面,人气极高。 大排档和宴会上的白酒,外国国际宴会上的威士忌,酒吧和派对上的伏特加和白兰地……它们在这些场合中博得了不少风头,是地位的象征,是每个人的快乐源泉。 .
不过这4款酒如果是在海外的话,知名度差距还是比较大的。 撇开世界各地出产的威士忌不谈,世界六大鸡尾酒基酒中的两种伏特加和白兰地,在这条“大众赛道”上都能超越白酒好几个角。
虽然白酒在国内屡获殊荣,但在国外的销量却并不好。 2019年白酒出口量1.64万千升,而白酒产量高达785.9万千升,前后占比仅为0.2%。 不仅如此,白酒出口额6.74亿元,白酒销售收入5617.82亿元,前后占比仅为0.12%……低得可怜。
至于白酒之所以卖到国外,其实很简单。 老黄今天就来和大家聊一聊称霸国内的白酒,为什么到了国外就不行了。
首先是口感问题。 喜不喜欢一款酒,最大的影响因素一定是“味道”,也就是这款酒合不合我们的胃口。 而且我们的酒不太符合老外的口味。
毕竟老外喝的不是像我们这样的小杯,而是香槟杯、威士忌杯之类的大杯。 要知道我们家知名白酒的酒精度差不多有52度,是用麴发酵沉淀出酒香的。 如果直接喝一大口,很难直接感受到醇厚的香气,只有浓浓的鼻音,“闻起来像破布”。
只能说老外“错过”了白酒的美妙之处。
其次,是习惯问题。 口味极其独特的烈酒,比如威士忌、白酒,其实是非常尊贵的。 就像我们喝惯了白酒,如果喝其他的洋酒,我们会觉得没有食物的味道,不习惯,不喜欢。 外国人也是如此。 当然,喝惯了洋酒,他们也不能马上接受白酒。
有意思的是,在上个世纪,白酒曾作为“国酒”长期接待各国领导人,成为外交佳酒,但在中国却没有普及。 这个上下文。 是因为白酒只有中国人在喝……喝友们,你觉得还有什么原因让白酒在海外不出名呢? 欢迎评论区和老黄以及大家一起聊聊!