听说过君度吗?

君度是世界上最著名的橙味利口酒,专为女性设计的利口酒。 不仅能让女性在饮用过程中显得温文尔雅,还能让人乐在其中,在自信与矜持之间找到属于自己的幸福。

类型:利口酒

产地:法国

原料:甜苦橙皮

酒精度:40.0%

规格:700ml

香气:柑橘、橙

颜色:无色

搭配菜肴:中式各色菜肴

建议醒酒时间:开瓶饮用

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君度是一种晶莹剔透的利口酒,由来自世界各地的甜橙皮和苦橙皮完美混合而成。 君度口味独特、醇厚、浓郁。 调配虽均衡,却以浓与淡、凉与温、苦与甜的鲜明对比,给人耳目一新的全新味觉体验。 第一次倒入杯中时,呈晶莹剔透的颜色,但加冰后变成乳白色,带有淡淡的花果香,接着是浓郁的橙香。 整体感觉是冰冷的、微妙的、复杂的,带有挥之不去的温暖回味。

品牌

利口酒的品牌有很多。 许多世界知名品牌在酿造上都有独特的秘方,其商标也为世人所认可。 几个世纪以来,这种酒的配方一直保密,大多数品牌名称都与制造商的家族有关。 比如法国僧侣酒,简称D·O·M,最早是修道院里的僧人酿造的,“世上仅此一家,再无其他分号”。 还有来自荷兰的开胃酒; 来自法国的笛卡尔利口酒; 来自丹麦的Harriet樱桃酒; 来自瑞士的巧克力酒; 来自美国的Verbeudan利口酒; 世界排名第一的利口酒是来自爱尔兰的百利甜酒。

作用

利口酒有天然的助消化作用,饭后饮用。 由于其甜度高,已成为许多鸡尾酒中不可或缺的成分。 事实上,很多人都觉得只需几滴利口酒就可以将鸡尾酒变成各种风格的美味。 此外,利口酒在烹饪、烘焙、制作冰淇淋、布丁、一些水果拼盘、甜点等方面也起到调味作用。

水果利口酒的制作方法

例如,先将白兰地放入木桶中,然后浸泡新鲜或干杏,直至杏子的色泽和香气都浸透为止, 大约需要6-8个月,然后将白兰地吸出过滤,再加入适量的糖浆制成。

水果白兰地的制作方法不需要浸泡。 它是通过发酵水果然后蒸馏制成的。 利口酒的果味是通过浸泡获得的; 水果白兰地的果香是通过蒸馏获得的,水果白兰地不加糖浆。

植物利口酒是使用过滤和蒸馏方法制成的。 过滤器将增加口感的物质,如:植物叶子、种子等放在过滤器的上部,白兰地或其他酒类放在下面,使下部的酒液自下而上循环 ,从而吸收植物的味道。 这位朋友和亲戚不断地上下循环,直到所有的味道都被吸收。 最后将上料蒸馏,与下料酒混合,过滤,加入糖浆后立即装瓶。

用这种方法蒸馏出来的酒没有颜色,甜度很淡。 如果想增加甜度,可以加糖浆。 至于上色,可以使用天然的植物色素,而要使味道理想,往往需要用香料来增加其香味。

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