蒙古人是草原之子,草原之子如此热爱家乡! 他虽然不是蒙古人,但在内蒙古土生土长,对内蒙古的热爱深入骨子里。 说他是地道的蒙古人一点都不为过。 我喜欢看辽阔的草原,欣赏奔腾的骏马,喜欢闻泥土的清香,让心放飞。
长着鬃毛和蹄子的草原雕
蒙古骑马飘香。
活血散筋健脾胃,
坎坷的岁月陪伴着你。
这是一首赞美马奶的诗。 七八月份,牛肥马壮,正是酿造马奶酒的季节。 勤劳的蒙古族妇女将马奶装在皮袋里,搅拌均匀,几天后,乳脂就会分离出来,发酵成酒。 它一直承担着游牧礼酒的角色。 奶酒蒙语称为“阿里力”。
猜奶酒性温,有散寒、舒筋、活血、健胃之功效。 除了含有丰富的维生素C外,还含有大量的不饱和脂肪酸、铁和人体所需的维生素B。 素有元玉浆之称,是“蒙古国八宝”之一。 曾是元朝宫廷和蒙古贵族府邸的主要饮品。 忽必烈经常盛在珍贵的金碗中,以赏赐有功的大臣。
踏上草原,走进蒙古包,热情好客的蒙古人会用银碗或金杯盛酒,套上长长的哈达,唱起动人的敬酒曲,招待远道而来的贵宾 表达你真诚的感受。 这时,客人应立即接住酒,能喝多少就喝多少,喝不下就尝一点还酒给主人。 如果你推让让,说话说话,不喝酒,都会被认为是看不起主人,不愿以诚相见等等。 主人的热情常常使客人有一种难舍难舍的感觉。
很多人都是第一次听到马奶酒。 从名字上看,他们认为这种酒的酒精度应该很低,应该和牛奶差不多,有浓郁的奶香味。 马奶酒到底是什么? 马奶酒散发着纯正的奶香,酸甜适中,醇厚爽口。 当这醇厚的液体缓缓掠过唇齿间,一股浓浓的奶味和淡淡的辣味涌入喉咙。 甘甜萦绕喉咙,给人回味无穷,余香缭绕。 此外,马奶酒可以自己调制和饮用。
如何喝马奶酒:
1. 加入咖啡,制成香醇可口的咖啡马奶酒
2. 加入冰块、可乐或雪碧等饮品,让它成为基酒,调成一杯马奶鸡尾酒,清凉爽口,是炎炎夏日清热解暑的上品。
3. 可以加入自己喜欢的果汁,做成香醇的果味牛奶,更营养更健康!
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