液体宝石——智慧酒

利口酒简介:

利口酒因英文Liqueur的音译而得名,又译为“力口”或“力娇”。 它是以白葡萄酒、白兰地、威士忌、朗姆酒杜松子酒、伏特加或葡萄酒等中性酒为基料,加入果汁和糖浆,再经蒸馏、浸泡、煮沸等工序浸泡各种水果或香料植物制成。 变得。 并含有至少2.5%的甜糖浆。 甜糖浆可以是糖或蜂蜜,大多数利口酒含有超过 2.5% 的糖浆。 该酒气味芬芳,口感甘美,适合饭后独饮。

利口酒的含糖量相对较高。 在国外一般用于餐后或调制鸡尾酒。 具有和胃提神的作用;

由于西方人追求浪漫的生活情调,因此利口酒的外观呈现出纯净明亮或红、黄、蓝、绿等多种颜色的复合色,可谓五光十色。

利口酒按其调味成分可分为四类:

(1)。 水果利口酒:以水果为调味料

(2)。 草利口酒:以香草为调味原料

(3). 种子利口酒:以植物种子为调味原料

( 4)。 奶油利口酒:将各种香料和乳脂勾兑成各种利口酒

利口酒的种类很多,主要有以下几类:

(1)。 柑橘类利口酒

(2)。 利口酒般的樱桃

(3)。 利口酒般的桃子

(4)。 类似利口酒的奶油

(4)。 p>

(5).香草利口酒

(6).咖啡利口酒

下面简单介绍几款名酒利口酒,你喜不喜欢? 这取决于每个人的口味。

  1. HORVATH红酒利口酒 喜欢独特口味的你一定要试试这款利口酒!

    精选奥地利红酒的加入,赋予这款酒特殊的淡淡香气和独特的气质。

    饮用时加入少许淡奶油,绝对赏心悦目,回味无穷。

2. Titanic Health Liqueur

起源于1909年的原始配方,仅在特殊餐厅供应,供餐后饮用。

原料是100年历史的可食用药草。

选用有益于身心健康的上品药材,为这款酒带来独特的药草香气。

3.HORVATH蛋奶利口酒

采用最新鲜的鸡蛋和非脱脂

牛奶、浓奶油、糖、酒精、柠檬皮屑、

混合了香草豆和苦杏仁提取物,

赋予这款酒独特的浓郁风味。

4.HORVATH桃子柠檬牛奶利口酒

采用阳光下自然成熟的桃子榨出的鲜桃汁,加入少量酒精和少许糖,带来和谐、细腻、微妙的口感, 并使这款桃子利口酒突出而优雅。

5.HORVATH巧克力橙利口酒

成熟橙子的香气加上精选的牛奶、糖

和巧克力,为这款利口酒带来独特的风味。

这是我们基于知名巧克力制造商

将巧克力与橙皮结合的创意,在饮品领域的突破。

利口酒是怎样制成的?

以白兰地、威士忌、朗姆酒、杜松子酒、伏特加或葡萄酒等中性酒为基酒,加入果汁制成饮品糖浆,经蒸馏、浸泡、煮沸等工序浸泡各种水果或香料生产而成 . 并含有至少2.5%的甜糖浆。 糖浆可以是糖或蜂蜜,大多数利口酒含有超过 2.5% 的糖浆。

特点:

酒精含量高,一般在20度以上; 含糖量高,色泽漂亮,气味独特。 常用于为鸡尾酒增添色彩和香气,也可用于烹饪、烘焙、制作冰淇淋、布丁和甜点。

利口酒怎么喝:

1. 纯饮:

水果利口酒最好冰镇饮用

草本利口酒适合冰镇饮用。

种子利口酒常常温饮用

奶油利口酒在饮用前在冰桶中冷却

2. 加冰饮用:

在玻璃杯中加入半块碎冰,用葡萄酒或鸡尾酒杯装满利口酒,插入吸管。

3. 混饮:

选择一个平底玻璃杯,在玻璃杯中加入冰块,倒入一份酒,加苏打汁饮用。 它也可以与冰淇淋或果冻一起食用。

选择高纯度的利口酒,可以稍微尝一下,也可以加入苏打水或矿泉水。 但酒是第一位的,可以加入适量的柠檬水。 也可在冰淇淋、果冻、糕点中代替蜂蜜使用。

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