在第106届全国糖酒商品交易会上，“美团闪购”出现在多家酒企展台。 新零售——最后一公里的解决方案”，但站出来交流的人并不多。

受疫情影响，现在线下渠道消费低迷，美团为何选择参与这场发糖 和酒会在这个时候？

01 酒类即时配送走红

美团闪购是美团旗下的即时配送平台，消费者在平台下单后半小时内即可送达 家。 业务涵盖超市、便利店、专卖店等终端门店。 品类包括生鲜百货、饮品零食等，配送范围辐射门店网店周边3公里。

以上可以简单理解为美团外卖业务布局的拓展，即消费者不仅可以在美团点餐，还可以点新鲜蔬果、生活用品、酒水零食等。打开 美团APP，在首页顶部可以看到“外卖、蔬果、便利超市、精品百货、买药”栏目，这是其即时配送业务的主要品类。

即食红酒配送入口建在超市便利标签下。 以成都为例，当消费者在入口处搜索“葡萄酒”时，会出现奥兰、奔富、拉菲、雷司令等不同品牌。 葡萄酒可在 25-40 分钟内送达。

在美团上卖酒的商家，一类是酒小二、酒仙山、酒十九仓等酒水电商，他们只做线上生意，没有实体店。 他们只在网上设立前置仓，用于产品配送。 网点。 另一类是1919、酒庄餐厅等线下酒类零售店，入驻美团打通线上渠道。

显然，美团闪购参加本届糖酒会的用意很明显：招募线上酒类商家，深化美团平台酒类产品库。

线下酒商入驻美团平台的意愿如何？ 他们如何看待美团外卖提供的线上渠道？

02 有酒商试水，月订单量在400-500单之间

据WBO了解，目前部分酒商正在尝试美团线上渠道。 一位酒商告诉WBO，他已经入驻了30多家美团门店，目前正处于测试阶段。 另一位广州酒商王磊（化名）也在10月开店13家，拓宽销售渠道。 .

酒商-Single Fire负责人牛浩向WBO表示，非常看好这个渠道。 他入驻的两家线下连锁酒店在美团已有4个多月的时间。 网站每月订单量维持在400-500单之间，与线下订单量基本持平。 与美团合作的方式就是扣分。 牛浩透露，得益于连锁店的品牌优势，美团扣5分。

WBO观察到，成都当地经营较好的商户月订单量在600-1200单之间，日均订单量在20-40单之间。 实现2000多单，九一路武侯店月订单量2185单，日均订单量72单。

这些门店经营范围广泛，包括啤酒、白酒、葡萄酒、起泡酒、威士忌、低度酒等。 白酒主要销售西峰、郎酒、江小白、沱牌等品牌。 主流产品价格区间在20-160元之间； 主流酒和洋酒的价格区间也维持在100元左右。

牛浩告诉WBO，他在美团入驻的葡萄酒主要是西班牙进口葡萄酒，价格在39-49元之间。 价格低，采购和物流成本也低。 他认为，即时零售是线下酒商的增量渠道。

“葡萄酒行业的一个趋势是，葡萄酒价格体系将受到互联网冲击，越来越多的年轻人将成为葡萄酒消费者。 这是一个很好的切入点。”牛浩说。

03 有很多问题需要解决

但是，有人欢喜有人愁。

新疆酒商张青（化名）告诉WBO，他在美团推广大军招线下酒商时，也接触过美团一段时间，后来因为浏览量 并且平台的订单很少，仅仅2-3个月就停止了合作。

此前，该酒商也为美团的TO B供应链平台送过酒，石签了一年的 与美团签约为餐饮商家配送酒类，包括干红、干白、白兰地等品类，主要提供187ml的酒，据他透露，每月的订单量在100箱左右，因为这类餐饮商家对酒的需求是 不高，合同到期也没有续约。

牛浩也提到了 线下酒商布局线上的痛点之一是：如何培养自己的互联网思维，利用流量逻辑做线上运营？ 《如何选择商品？价格控制范围是多少？如何呈现网店形象？如何设计商品详情、合影、标题、酒单？如何设置引流活动？线上线下是 两种完全不同的运营逻辑。

王磊也告诉WBO，流量和客群是一个比较难的增长点。

如何提高复购率是另外一个问题。商家入驻美团 ，用低价商品引流是基本操作，以Wine Shine太古里店为例，设置了很多0.01元的红酒和啤酒来引流，基本都是最低消费2 -3份，店内经常有大牌补贴活动，对于酒商来说，引流只是第一步，如何将追求低价的消费者转化为忠实客群，也是对酒商的考验之一 线下酒商。

从消费者的角度来看，您是否使用 d去美团买酒？ 你平时在美团买什么酒？ 还要拉长时间维度去观察。 据WBO介绍，成都本地部分月销量较好的门店主要集中在啤酒品类，葡萄酒和洋酒月销量基本在5-15单之间。