关于酒，是谁酿造的，何时何地酿造的，自古以来众说纷纭。 据推测，最早酿造此酒的人是舜的大臣懿狄，他在舜都空桑（今阳谷景阳岗）酿造。 景阳岗龙山文化城的考古发掘和出土文物都证明了这一点。

阳谷：农业发达，物产丰富，伊甸园酿造美酒，这里也成为中国酿酒的发源地。 《水浒传》、《金瓶梅》两部经典文学名著，造就了景阳岗独具特色的英雄酒文化。

这里不仅仅是一个酒庄，更是一个充满文化底蕴的风景名胜区。 走进山东景阳岗英雄酒文化观光园，处处体现着中国几千年来丰富而独特的酒文化。 酒庄内有景阳岗酒庄馆、陈年酒窖、明清酒庄、储酒中心、陈年酒庄、潞西农耕文明陈列馆、来茂府酒窖酒库、工业遗产馆等文化建筑。 它们再现了历代酒礼风俗，是中华五千年酒文化的浓缩。

陈酒酿好酒，陈酒的贮藏直接影响到酒的品质。 观光园内，处处弥漫着酒香。 这里建筑的地下室楼层大多是按照原来的酒库设计的，陈年的酒很多。

景阳岗酒厂的前身是陈氏酒厂。 在明清酒厂馆，景阳港酒厂以实物和老照片的形式，从选粮、用水、制曲、发酵、蒸馏等方面，展示了明清时期景阳港酒的酿造场景。

时至今日，景阳港白酒在酿造时依然坚持使用传统酿造设备，传承传统酿造工艺，并在此基础上创新“北斗技术”坑泥和“双轮底”发酵技术，精 -适时调整配料比例、进池水量、冷却温度和酸度控制等。

在观光园的陈年酒庄里，湿度和温度都是恒定的。 用于储酒的容器质地细腻，不易挥发。 每个密封的酒坛都有统一的编码，统一的入库凭证。 从几十斤到几百斤，懂酒爱酒的人可以根据自己的需要自由选择。

景阳港酒素有“南茅（茅台）北湖（景阳港）”之称。 到景阳岗酒厂负责赖茅的生产。 莱茅酒选用优质高粱酿制而成。 每年重阳分两次进食，九次烹调，八次发酵，七次提酒。

莱茅酒采用再窖技术贮藏，即“用140种中草药”密封在陶坛四周，使其与中药分子相互渗透，不仅 保持了“贵州茅台”的传统风味，又具有独特的中药健身特色。 莱茅酒回味甘甜，饮后有舒畅之感。

景阳岗英雄酒文化观光园内的赖茂府酒窖是赖世伦亲自指导于1985年建成的。 它已有30多年的历史，存量日益减少。 宝贵的。

今年4月，山东景阳港酒业有限公司成功入选山东省工业旅游示范基地名单。 已成为集历史文化、传统文化、工业遗产、非遗体验、生产展示、农耕文明、科普教育、研学实践为一体的综合性工业旅游景区。 景阳岗酒厂每年组织10000余名中小学生来此开展调研游学，形成了强大的社会影响力。

山东景阳港酒业有限公司投资建设山东景阳港英雄酒文化观光园，依托千年古城得天独厚的条件，打造文化产业链，集 历史的精华，优秀文化的结晶。 更富有文化品位和历史特色，形成了以英雄酒文化为主题的特色旅游，吸引了大批游客前来参观。 （文图：江林）

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来源：海外网