“酿一瓶好酒，好产品会说话。” “消费者主权时代，消费者说好就是好。” 甚至一个品牌，一个企业是否能够拥有可持续发展的基础。

面对名酒新一轮的挤压式增长，区域酒企压力山大。 对此，知名白酒专家、元坤教育创始人钟杰提出了明确的观点。 第一，“品质至上，特色至上”始终是本土酒企发展的座右铭，本土酒企必须延续口味的特殊性； 二是本土酒企要提升整个企业的技术素养和人力资源，建立自己的销售“防火墙”。

山东景阳港酒业有限公司始创于1950年，是一家坚持“以质兴厂”，坚持自身风味特色，在市场销售上独树一帜的地方酒业企业。

2018年，山东景阳港酒业有限公司荣获“2018年山东省白酒品牌价值十强”、“山东省白酒行业改革40年企业”等荣誉。 和开放”。 ，公司具有年产1万吨粮食酒的生产能力，可生产浓香型、茅台型、健香型、芝麻型四大系列产品。 ——通过瓶装等主要产品系列，每一款产品都具有自己独特的风味特点，始终保持品质的稳定性和可靠性。

白酒作为传统发酵的风味食品，传承千年，需要保持其口感的稳定性和一致性。 正如著名白酒专家梁邦昌所说，企业向消费者传达产品质量持续提升的理念是不准确的。 品质可以升级，但味道无法改变。 如果一而再再而三的强调品质提升，持续提升，还是原来的酒吗？ 口味变了，消费者还会买吗？

山东景阳港酒厂为保持产品质量稳定，确保到达消费者餐桌的每一瓶酒的质量安全，据了解 山东景阳港酒业有限公司质量总监李景文，景阳港酒的生产是全方位的，过程的质量控制，从原料进厂，包装材料的审批 、到入库、灌装等环节，员工必须严格按照既定动作，确保每一瓶酒都是合格的产品。”

为保证产品的独特风味和产品口感的稳定性，每灌装一批成品酒，工人们都要将两瓶样品送到公司研究所进行检验。 据山东景阳港酒业有限公司工艺师王光友介绍，“一瓶酒开瓶检测理化指标是否达标，另一瓶酒留作样品。 市场上出现产品质量问题，我们可以追根溯源。”

“景阳有没有出现过冈氏酒出厂后质量追根溯源的问题？” 面对《华夏白酒报》记者的提问，王光友轻松回答，“我在厂里干了几十年，从来没有发生过，当然，我们觉得我们可以做得更好。”

对于建立销售“防火墙”，山东景阳港酒业有限公司营销总监辛庚驰表示，“不可否认，本地消费者对地产酒还是有感情的，我们不能让 放下消费者的感受，充分调研市场，培养优秀的营销团队，这是我们一直努力的方向。”

辛庚驰指着桌上的一瓶水晶瓶说道，“ 以婚宴用酒品质升级为目标，我们需要开发一款水晶瓶红色包装来满足婚宴市场的实际需求。”

“如果我们不在思维上进行创新， 只能在市场上处于被动局面，难以取得重大突破，只能继续 不断创新，才能立于不败之地。” 对于销售防火墙的建立，辛庚驰认为，销售没有固定的公式，只能不断地取得。 在创新的道路上，应对瞬息万变的市场。

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