古语云:人生不过几秋,醉不罢休。
家住江苏的刘大爷今年75岁,喝酒40年。 有了生意的钱,他开始挑选名酒,花了无数的钱在酒上,老爷子也不心疼,因为他这辈子没有什么业余爱好,就是喜欢喝酒,所以他 愿意花钱。
随着年龄的增长,刘叔叔最近退休了。 有了几十年的饮酒经历,这10年来,老人对饮酒也越来越讲究了。 与其一味追求名牌酒,他更有选择性。 清酒好酒,毕竟岁月不饶人,以前是一斤喝,现在是两杯。
经过刘先生几十年的饮酒经验,一些地方的很多名酒不仅价格便宜,而且质量上乘。 于是,就有4款评酒也被老人当作口粮酒喝了。 这4款白酒可以说是情有独钟。 让我们来看看都有哪些,它们有什么特点?
1。 双沟大曲
这款双沟大曲产自双沟镇,46度浓香型白酒,市场价30元一瓶。 当地在历史上享有“酒乡”的美誉。 20世纪80年代,考古人员在双沟地区出土了西汉酿酒画像石像。 史料还记载,双沟酿酒业始于商代至隋代。 逐渐兴盛,至宋代达到鼎盛。 据当地县志记载,酒业贡献了超过一半的税收。
双沟大曲在近代也很有名。 民国时期被授予国际名酒称号。 双沟大曲之所以受到好评,主要是因为采用传统的泥窖固态发酵,采用古老的五蔘酿酒工艺,结合当地独特的微生物环境,酿造出别具一格的葡萄酒。
2. 高沟精品酒
高沟酒也是江苏名酒。 更名为金石元酒企业,重现生机,如今名气和销量稳居江苏白酒品牌前列。
这款高沟精酿,酒精度40度,零售价28元左右。 虽然很便宜,但也是纯粮食酿造的白酒。 在1984年的中国名酒评选中,高沟白酒仅次于五粮液位列第二,在浓香型白酒中位列第二,实属遗憾。
3. 茅台迎宾酒
好酒的产地,刘大爷从来不看。 出品,但是价格很实惠,53度的酱香口味,零售价100元左右。 茅台酒不同于其他风味白酒,不仅是茅台,其他牌子的茅台酒都不是标价几十元的。 因为酱酒的制作过程极其耗时繁琐。
这款茅台太子酒只用飞天茅台所用的酒曲酿造,贮藏时间不像飞天茅台5年。 很多,味道自然是和飞天茅台比起来。 不过质量还是不错的,毕竟是茅台出品的。
4. 国康1935
老人一生交了不少酒友。 平时,朋友来访,他总是拿这台国康1935招待,偶尔也当个自己做口粮喝。 虽然这款酒在江苏市场才刚刚上市几年,但师傅早在10年前就喝过这款酒了。 当时,贵州省茅台镇的酒友们总是给他这种上等的酱酒。 没想到师傅一喝就爱上了,现在超市买酒友方便多了。
这款酒能被当时的老人所接受,多亏了它的酿酒师陈兴熙先生。 陈老爷子在白酒界很有名气,老爷子也早就有所耳闻了。 陈先生在茅台集团工作了20多年 2010年,老爷子常喝的茅台迎宾酒就是她酿的。 从技术标准的起草到酿造参数的修订,陈兴熙老师都做出了巨大的贡献。
后来,陈女士被聘为国康酒业技术工程师。 她监制的国康1935是按照飞天茅台的标准酿造的,是一款经典的大曲昆沙酒,口感不错,不仅有茅香,细品后还有酒窖的香气和各种谷物的焦香 . 师傅称赞它回味悠长。 经刘大爷推荐,小编上网搜索价格,没想到才100多块钱,比飞天便宜多了。
又到文末了,这4款平价酒你喝过吗?