中国有四大酿酒大省,四川、贵州、安徽、山西。
虽然湖北在这些酿酒大省的包围下,却独自背负着“老大哥”的荣耀,让当地名酒的出路尤为艰难。
但幸运的是,它也很有前途。 酱酿虽不如贵州,浓香不如川皖,香气不如山西,那就结合他们的优势,酿造出属于自己的风味型。 酒来了
白云边凭借其香醇的风味,成为目前鄂酒的“领头羊”。
不过,湖北也是白酒消费大省。 鄂西等地人早上起床先喝酒,已成为一种生活习惯。 一款白酒自然很难调和大家的口味,所以除了白元变之外,其他三款“廉价酒”他们也非常喜欢。
这些酒虽然价格低廉,但各有特色。
第一种:金酒
金酒是湖北非常有名的酒,但它不是白酒,而是保健酒。 公司成立于1953年,历史悠久。 他们酿造了保健酒和白酒。 茅浦苦荞酒成为近几年的热门单品。
井酒不是用传统的蒸馏法酿造的。 以小曲酿造的白酒为基酒,加入各种中草药浸泡而成。
它的包装很小,但是很贴心。 采用2小瓶设计,不易一次饮用,携带方便,深受大家喜爱。
井酒口感独特,酒体柔软,香气浓郁,饮后口感甘甜。 个人感觉非常好,回味悠长。
第二种:芷江大曲
虽然白云边是湖北最知名的白酒品牌之一,但说到葡萄酒的开瓶率,那肯定是芷江无疑了, 大曲是湖北很多人的首选白酒,在当地白酒市场占有重要地位。
而芷江的历史非常悠久,可以追溯到19世纪末,因此又被称为百年芷江。 但稳中求进,销量逼近五粮液,屡创市场奇迹,被称为“奇迹之江现象”。
枝江大曲的口味迎合了国人对浓香型白酒的喜好。
第三种:君中原私酒
这种酒也是湖北酒桌上常见的一种酒。 产于酱酒之都茅台镇。 之所以是“小茅台”,是因为酒味如飞天,酿酒师曾传政是原茅台厂厂长李兴发的弟子,对茅香酒非常熟悉。
他选用茅台镇当地优质的高粱为原料。
工艺采用传统的12987大曲昆砂。 这种工艺非常古老,大部分需要手工完成。 杂气挥发更彻底,需要6年窖藏,再用10年陈酒勾兑。
入口后,酱汁香气非常浓郁,层次分明。 入口饱满醇厚,优雅细腻,顺滑落入喉咙,不呛喉。
以上就是湖北人常喝的一些酒。 虽然便宜,但都是货真价实的好酒。 你喝过其中的任何一种吗? 欢迎在评论区留言讨论!