从40、50岁开始，人进入中年。 人到中年，难免会觉得身体各方面都不如从前，所以在生活和饮食上要格外注意。

对于爱喝酒的人来说，到了中年之后，总会有一个疑问，应该喝什么样的酒？

葡萄酒种类繁多。 有人说，年纪大了要喝黄酒。 黄酒适合中老年人饮用。 strong>酒是常青树。

那么黄酒和白酒有什么区别呢？ 懂了就喝，身体才不会吃亏。

区别一，酿造工艺不同

黄酒以粮食为原料，而麦曲 如<strong 酿造酒由发酵剂糖化而成。

白酒是以曲和糖化酒曲为原料，以淀粉类（粮食）为原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的蒸馏酒。

简单来说，黄酒的生产周期短，而白酒的生产周期长。

区别2、酒精含量不同

黄酒没有经过蒸馏，酒精含量一般低于20%，大致在15-16度之间。

白酒是一种蒸馏酒，酒精度数在18度到78度之间。 因此，白酒分为4个等级：低、中、高、特高。

低度白酒的酒精含量在18-38%之间，中度白酒在39-48%之间，高度白酒在50-68%之间，超度白酒是 70%以上。

区别三、颜色不同

黄酒的颜色一般有黄色、焦糖色、咖啡色、咖啡色等，颜色较深，因为在蒸煮过程中，蒸煮后 完成的谷物自然发酵的颜色，经过贮藏，颜色会随着时间的积累而逐渐加深。

酒一般是无色透明的。 蒸馏酒无色透明，然后储存在高度稳定的陶罐中，不会改变酒的原有颜色。

区别四、饮用方法不同

黄酒可冷饮、热饮、常温饮用。 在夏天或冬天，米酒可以根据温度加热或冷却。

一般来说，白酒建议常温饮用，冬天可以加温，但切记白酒不宜冰镇或加冰块饮用，因为经过处理后酒质会变差 加入冰块或降温。 随着水分的蒸发，酒精中的有害物质会增加，所以不要喝冰酒。

了解了白酒和黄酒的区别后，大家就可以根据自己的体质和口味喜好来选择不同的酒来喝了。 对于老年人来说，怎么喝也很重要。 喝酒也要注意以下4点：

①不要空腹喝酒，喝之前先吃点东西。

②白酒、黄酒、啤酒不要混饮，不要混饮，一次只喝一种酒。

③饮酒要适量，注意饮酒量，一次不要喝太多，少量饮酒即可使心情愉悦。

④酒不喝快，喝不着急，慢慢喝才能品出滋味。

牢记以上4点，喝起来毫无负担，选择酒类也要​​注意。 除了用粮食和水酿造的酒外，其他酒最好不要喝。 年纪大了以后喝，最好选择纯谷物。

如果不知道如何选择，不妨看看下面这两种。 它们是老酒客爱喝的米酒/白酒。 尝试一下。

第一项：君中源私藏酒（酱香型白酒）

此酒产于贵州仁怀，是茅台酒的核心造酒圈。 酿造者李兴发（曾传政的徒弟。

其酒厂距离茅台酒厂仅100米，与茅台酒共享酿造环境、水源、原料，加6年陈酿

开瓶即闻到浓郁的酒香，轻抿一口，醇厚细腻。,

第二段：绍兴会稽山（黄酒）

这款酒产于浙江省绍兴，素有“酒乡”之称的绍兴， 自古为酿酒圣地，绍兴黄酒亦远近闻名。

绍兴鉴湖水源被誉为酿酒之源。 纯净的鉴湖水，醇厚甘甜，清澈爽口。窖藏陈年。

酒色橙黄清澈，犹如琥珀，酒香浓郁优雅，饱满- 醇厚而圆润。