不管喝酒不喝酒，对茅台略有了解的人都知道“三茅合一”的历史故事。

所谓“三毛”，就是“王毛、赖毛、花毛”，都被认为是茅台酒的“祖宗”。 不过，除了茅台，市面上还有赖茅、花茅、王茅系列酒。 有酒友好奇：既然“三毛”是茅台的“祖宗”，那么这三个系列的酒，哪一个在口感上更接近茅台呢？

这个问题经过很多酒友多年的比较和品尝，已经有了答案。 我们现在来看看。

首先是来猫。 与传统茅台香气相似，口感更柔和，酒体饱满，干净，有明显的谷香，但中间的焦香不明显，后期的苦味比茅台重， 回味迅速而明显。 整体口感上，更接近茅台酒。

其次是花猫。 它的入口以甜为主，酒体光滑，细腻柔软，中间有比较浓郁的谷物香，还有比较浓郁的焦香，更接近茅台，闻起来舒服。 后期可以尝到苦味，回味悠长，甜、微酸、回味悠长，整体醇厚。

最后是王茂。 其焦香明显，但略弱于茅台酒。 以酸甜为主，有酱味和漆味。 整体味道不重，味道和谐。

经过以上比较可以发现，在“三毛”中，最接近茅台口味的是“赖茅”。

其实对于广大酒友来说，哪款“三毛”和茅台差不多，毕竟喝不起。 那么市面上有没有一款香气和口感都接近茅台，而价格却又接地气的口粮酒呢？

其实是有的。 以下是老酒友们经过多年品鉴后精选出来的3款酒。 味道和飞天很接近，价格也便宜。 爱酒人士在家囤货成箱，早知道还能省钱。

1. 习酒窖1988

据说，习酒在1998年被茅台并购后，大部分优质基酒被带到了茅台酒厂，其中不乏数千吨。 所以1998年之后的茅台基本都是以习酒为基酒。 由于茅台酒的基酒和习酒的基酒既可以共同使用，也可以混合使用，其口感和香气显然与茅台酒相似。

根据实际市场反馈，1988与茅台酒相比，焦苦味略显明显，口感更加浓郁内敛，相似度在40%-50%左右。

2. 降两魂10

降两魂10是酒界公认的口感最接近茅台酒的酒。 这得益于与茅台酒相同的酿造环境、原料、工艺和勾兑技术。

很多人都听过“易手茅台”稀有酒失败的故事，而当时的一群人，即使离开了项目，也没有放弃美好的夙愿 实现一代伟人。 经过十几年的研究和改进，酱香之父李兴发的关门弟子冯小宁终于完美解决了仿茅台的所有难题。

冯晓宁是当年“易茅台”项目酒体勾兑的负责人。 他的师兄就是后来的茅台大师——季克良，他本人在茅台酒厂负责勾兑40余年，酿造茅台的全过程众所周知。

有了完美的方案，冯晓宁开始量产确认稳定性。 直到2022年下半年，他才终于研制出完全具备典型毛派特征的酒体，并命名为“江梁”魂。

酒吸取了教训 “因酿造环境不同而失败的稀有酒” 勾兑技术 采用10年基酒和25年陈酒的组合，口感与飞天相似度90%以上，而且因为用心

3. 茅台1935

茅台1935于2022年初上市，市场暴跌50亿以上 年份。虽然属于茅台系列，酒体中加入了很多茅台酒的基酒。但与茅台酒相比，它的酒体并不厚重，酒体中的焦香 中间会比较明显，后味略有欠缺，和飞天有60%左右的相似度。