郎酒投资近亿元成立威士忌公司，燕京啤酒拟加大威士忌品类，百润股份称公司白酒业务将重点发展威士忌… 酒企纷纷对外透露，将进军或扩大威士忌的布局，引发关注； 中国酒类行业协会近期也成立了威士忌专业委员会，以助推国内威士忌行业的发展。 那么，白酒、啤酒、鸡尾酒企业都虎视眈眈的“威士忌”赛道究竟有何魅力？

机构分析人士表示，中国威士忌市场的龙头企业均为海外酒企，尚未形成绝对领先地位，这为本土企业在威士忌赛道发力仍然保留了机会。

威士忌赛道突然升温

白酒、啤酒、鸡尾酒企业纷纷布局

最先对威士忌感兴趣的是领先的酒类公司。

工商信息显示，4月初，峨眉山高桥威士忌有限公司成立。 法定代表人刘洋，注册资本1亿元。 股东信息显示，公司由四川郎酒股份有限公司和刘洋分别持股85%和15%。

据悉，早在2022年，郎酒就成立了威士忌工作筹备组，到成都邛崃参观考察了莱州酒厂的选址。 对于参与设立威士忌白酒公司，郎酒表示属实，但该项目的具体方案还需郎酒官方公布。

进军威士忌市场的还有泸州老窖企业。 2022年8月，泸州老窖与麒麟酒业开展威士忌合作，完成中国威士忌项目合作协议的签署。

啤酒公司也专注于威士忌。 5月8日，燕京股份股东大会通过相关议案，增加经营范围为其他白酒、威士忌生产、威士忌销售、白酒销售、厂房租赁等。 据燕京啤酒介绍，公司根据国家法律法规和北京市市场监督管理局对经营范围规范的要求，按照营业执照申请平台的规定，申报经营范围 营业执照范围按“主营业务项目”。 并根据相关监管要求，修改《公司章程》中与业务范围相关的条款。

青岛啤酒今年还计划将威士忌产品纳入经营范围。 4月7日，青岛市崂山区人民政府与青岛啤酒集团举行签约仪式。 高端特色啤酒、时尚酒吧、文化旅游等业态集聚发展。

主营预调鸡尾酒的巴润，在威士忌板块布局已久。 近日，百润股份披露投资者关系活动备案表，表明公司致力于“点亮威士忌世界版图上的中国产区”，扎实推进威士忌烈酒业务。 公司烈酒业务以“专注威士忌发展，在精品烈酒中占据一席之地，成为中国本土威士忌行业领跑者”为战略导向。

据了解，2020年，百润股份将筹资约9.91亿元，用于建设“烈酒（威士忌）陈酿熟成项目”； 2021年，百润股份将募集资金约11.13亿元，用于建设“麦芽威士忌陈酿项目”。

消费群体年轻化

威士忌市场前景看好

威士忌作为世界六大主流烈酒之一，逐渐打开 近年来国内市场。

智研咨询相关数据显示，中国威士忌的产量呈上升趋势，人们对威士忌的需求也在上升，且需求远大于产量。 2021年中国威士忌产量约为1398万升，2017-2021年复合年增长率为13.25%。威士忌表观需求量约为4226万升，2017年复合年增长率为11.12% 到2021年。从市场规模来看，2020年中国威士忌市场规模为30.30亿元，2021年威士忌市场规模约为49.51亿元，2017-2021年复合年增长率为29.14%。

威士忌市场的增长趋势也引起了整个葡萄酒行业的关注。 今年3月，中国酒业协会组织泸州老窖、古井贡酒、青岛啤酒、五粮液等相关人员赴英国考察苏格兰威士忌行业； 4月，中国酒精工业协会威士忌专业委员会召开会议，包括国际葡萄酒制造商协会、保乐力加、帝亚吉欧、古井贡酒、青岛啤酒、北京燕京啤酒等70余家近百位代表和专家参加 会员单位参会，表明众多酒类企业对威士忌市场表现出了浓厚的兴趣。

业内人士认为，威士忌在中国的日益普及与新一代消费者的崛起正相关。 威士忌消费群体相对年轻化，饮酒场景更加多元化。 这也是白酒企业加大布局的重要原因。 通过威士忌产品链接年轻受众，也是一种年轻化转型的探索。

申港证券在研报中提到，中国威士忌市场的头部企业均为海外酒企，尚未形成绝对领先。 这仍然为当地公司保留了发展威士忌曲目的机会。 中国威士忌市场份额前五名的企业分别是保乐力加、帝亚吉欧、三得利、爱丁顿和百富曼，市场份额分别为26.45%、17.52%、9.46%、6.49%和7.09%。

撰文：南都湾财经社见习记者王静娟