湖北人杰地灵,美食美酒数不胜数。
在美食方面,热干面、五常鱼、藕汤驰名中外; 而在饮酒方面,外人最熟悉的湖北白酒一哥在白云边。 不过最近听说湖北人一般不用白云边待客。 这是怎么回事?
原来湖北酿酒历史悠久,好酒更是多不胜数。 当地朋友觉得白云边全国都能买到。 既然在湖北做客,不妨多尝尝这里喜欢喝的小众酒。虽然名气不是很大,甚至被称为“无名酒”, 不过都物美价廉,特别是下面这4款,一起来看看吧。
第一项:茅浦苦荞酒
很多酒友对茅朴酒可能并不陌生,但说到京酒,它背后的老东家,就不会陌生了。
与金酒一样,也是主打健康白酒。 目前主要消费市场在湖北及周边地区,在全国知名度不是很高。
精选优质苦荞提取物,添加多种植物精华,以陈年酒为基调。 可能大家对苦荞还不够了解,所以外地人喝的不多。
第二种:风云酱符封酒
这款产自贵州的茅台酒目前在湖北很受欢迎。
此酒为原茅台酒厂长、茅台香之父李兴发的嫡系传人,酿造者为其爱子李长寿。 其商标也是李兴发的头像,可见其地位不凡。
上个世纪,李兴发发现并总结了茅台酒的三大典型类型,帮助茅台稳定了酒质,提高了产量。 李长寿自幼聪慧。 他从父亲那里学会了酿酒,更发扬了他所传的李氏茅酒的勾兑配方。
所以这款酒的制作工艺与茅台属于同一家族,制作周期长达一年。 罕见的酿造。
很多人喝了之后都赞不绝口。 完美复刻70年代经典茅香。 口中生津,吞咽时极为顺畅,完全不呛喉。 入胃后,有一股暖流缓缓蔓延,舒畅无比,唇齿留香。
第三种:稻花香酒
这种酒产于湖北宜昌。 据说闻起来像稻花香,倒是很符合它的名字。
虽然在全国知名度不高,却是老字号的地方纯粮酒,前身为湖北三峡稻花香酒厂。 是融合多种谷物精华的多粮型浓香型酒。
不同于一般的浓香型酒,它的香气非常优雅,入口柔和不辣,整体感觉很顺滑,回味清爽。 很多人把这种风格称为道花香型。
第四段:黄鹤楼
老翁西出黄鹤楼,烟花三月去扬州。
诗人李白的名句不仅造就了湖北名胜黄鹤楼,也孕育了曾经辉煌的黄鹤楼酒。
黄鹤楼的前身是寒粉酒。 可见其在工艺和品位上与汾酒有着不小的传承。 1984年进入“中国名酒”行列,名声大噪。
鼎盛时期曾创造连续三年销量突破10亿、出口额始终保持湖北省第一的传奇。 只是后来,全国酒厂进入改革期,黄鹤楼因应对不力,即将停产。 几经收买,几经周折,如今归于古靖公麾下。
说到口感,这款酒同样主打柔顺,入口甘甜醇厚,优雅舒适,回味足而不浓,喝起来很舒服。
好了,文章到此结束。 如果你去湖北游玩或出差,不妨试试以上4款酒。 如果您有什么好酒推荐,欢迎留言分享。