作为中国四大名著之一，施耐庵的《水浒传》是一部流传千古的文学巨著。 金圣叹称其为“第五才子书”。 说起来，《水浒传》的写作是一个“集体积累”的过程。 它取材于宋江等三十六人的真实故事，早在宋元时期就已在民间流传。 南宋时已有《五行者》、《花僧》、《青面兽》等故事书。

宋末元初，施耐庵对这些材料进行整理、整合，终于写成这部名著。 《水浒传》中塑造的一百零八位将领，个性鲜明，作风活泼，给人留下了深刻的印象。 其中，《花僧倒拉垂柳》、《吴用智取寿图》、《武松打虎景阳岗》等经典片断更是脍炙人口。

作为中国反抗文学的经典之作，《水浒传》以被压迫人民对不合理统治的反抗为基调，主张“杀东京，上鸟位”。 书中的叛逆精神和侠义情怀，深刻地影响了中国的道德风尚和人心。 其中，对武松的描写有著名的《武十章》、《景阳岗打虎》、《醉打姜门神》、《飞云浦赛马》、《血溅鸳鸯楼》等众多经典名著。 地块。 武松被塑造成一个勇敢、敢于作为的英雄。

据《临安志》记载，历史上真正的武松，原是宋代杭州涌金门外的江湖艺人。 他容貌威风，“勇金门外欲施术”，“非盗贼”。 因武功非凡，被任命为京师，后升任提举。 当时，知州的继任者是汉奸蔡京之子蔡骏。 在位期间，他辱骂百姓，百姓怨声载道。 武松听说后非常生气，趁着蔡俊外出打死了蔡俊。 但因寡不敌众，被捕入狱，后来惨死在狱中。 当时的人们深感他的德行，将他葬于西陵桥边，并立碑“宋义士武松之墓”。

武松打虎的故事家喻户晓，金圣叹对这段情节赞不绝口。 金圣叹在《读五才子书法》中说：“读了一篇打虎的文章，却感叹人是神人，虎是怒虎，说来妙不可言。 .. 文笔极其恐怖，在人这件事上，他用笔非常亲近人，所以与后来的夷陵杀虎篇毫无关系。”在小说中， 写的是云游多日的武松，来到景阳岗一家“三碗不过岗”的酒家，一连喝了十八碗酒。 这种酒就是老百姓“吃三碗就醉”的精神。 武松仗着酒力只身前往景阳岗，没想到中途遇到了一只引人注目的白额虎，最后凭着过人的勇气和神通，赤手空拳打死了老虎。 手，铸就了永恒的斗志。 虎名。

《水浒传》中处处都是关于酒的描写。 作者用大量笔墨描写酒楼、酒韵、豪饮。 据学者统计，“酒”字在小说中出现了2000多次，描写酒的有277次，写了64家旅馆，120部小说中有104部描写了酒。 可以说，一个“酒”字贯穿了《水浒传》的始末。鲁智深倒拔垂柳，景阳岗武松打虎，都是酒后做的。没有酒 ，108将的形象将黯然失色。正是通过酒的描写，作者为我们构建了一个豪迈欢乐的江湖世界。

《水浒传》中提到的酒主要有头瓶香、澜桥风月酒、黄凤玉酒、榨酒、蛇酒、酒等。

武松打虎前喝的酒叫头凭香，叫着倒出来。 书二十六回洒家说：“我家酒虽是乡酒，却比陈酒好喝；有客人到我店来吃三碗，必醉不成山。” 在他前面。” 去吧，故名‘三碗不上山’。”

宋代没有白酒，只有酿造的酒，所以武松打虎前喝的应该是粮食 以高粱或小麦酿造的酒，当时的粮食酒没有经过蒸馏，酒精度数不高，最高15、6度，难怪后来武松能只身前往景阳岗 喝了18碗。

鲁迅先生在《魏晋风度与文章与药酒的关系》一文中分析了魏晋文人饮酒、服药、放手的原因，说： ：“因为生在乱世，不得不有这样的行为，这不是他们的天性。”他还说，阮籍“他的酗酒，不仅是思想所致，大部分是环境造成的 . 难，只好多喝少说，即使犯了错，也能借醉得到宽恕。”

同样，《水浒传》中浓郁的酒文化也 有深意。一方面，酒强壮胆，武松酒后能有打虎的本领，鲁智深“一酒只有一招，酒多有十力”，这又增加了 另一方面，《水浒传》中酒的作用也多种多样，包括拜师、赏赐、送行、抢劫、庆功、招安、赐死等诸多功能，贯穿始终 全书，既展现了英雄豪情，又交织推动了剧情的发展。