放眼当下的白酒市场，当川味浓香型酒与贵州茅式酱酒争夺市场、战局破裂时，一种融合了两者特点的风味将默默屹立。 出去。

这种“一口两香”称为双香型。

至于白云边和口子角，他们都是建香白酒的领头羊，谁是你心中的“建香老大”？

下面就跟随笔者一起来看看两者的异同、优缺点，看看哪一个更符合你的口味呢？

►相似点：

香型特征：属于组合香型。

市场定位：都是中低端市场，因客户需求不同推出了不同价格的产品。 但中低端粮酒市场才是两者主要争夺的市场。

► 区别：酿造工艺：白云边采用与茅台酒“12987”工艺相同的酿造工艺。 原料只有高粱和小麦，成品酒的风格更趋于酱香型。

口子窖则在工艺上依然采用浓香型酒的工艺，但采用了粮食发酵时酱酒的堆积过程，从而使成品酒的风格 更倾向于浓香型酒。

口味特点：白云边的主要香气是酱香，所以入口比较辣，粮香和窖底的香气平衡，酱味明显，但 前部和中部相对较弱。

口子窖主要以浓香型酒的柔和、洁净、甘甜、爽口为主。 。

读完这些相同点和不同点后，您对哪一个更感兴趣？

►优缺点：

白酒企业的区别：白云边是真正的国企，在产地湖北周边一直比较活跃。 然而，中国白酒市场的竞争却十分激烈。 吃的也有一点，但名声大不如前；

口子窖是一家来自安徽的外资企业。 该葡萄酒公司于2006年获得了美国高盛的融资。扩大国外市场的影响是国民信任度的下降。

文化底蕴：白云边即使不能算是建香酒的先驱，但也算得上是建香酒的老牌了，一路走来获奖无数。 口子教1949年才成立，资历较低。 从文化背景来看，口子角并不占优势。

两者都是香酒，但喝起来的感觉却差得多。 至于哪一种更好，还有待讨论。 你怎么认为？

也有很多人说建香酒不习惯喝，浓的不够温热，酱味不够明显，所以更喜欢纯香或者酱味的。 所以借此机会，我想跟大家分享一下品质与信誉兼具的茅台香型和浓香型两种葡萄酒。 你尝试过吗？

酱香——中原君私人珍藏酒

这款来自贵州的小众酱酒，在饮者口中有“小飞天”的存在。 因为它的饮用方式和口味与飞天非常相似，但价格却非常实惠，所以很受酱油爱好者的欢迎。

出自酱酒大师曾传正之手。 曾大师师从酱油酒之父李兴发，多年来致力于酱油酒的研究。 此酒也是他的杰出作品之一。

为了让成品酒的茅香更加浓郁，曾大师采用了同样的酿造条件：红缨糯高粱与12987工艺一起酿造。 1年的葡萄酒生产期结束后，进入6年的窖藏期。 在这6年的时间里，需要经过多次的调和，才能使成品酒更加优质、成熟。

坛香浓郁，入口酱香突出，还有谷物的焦香，酒香醇厚，饱满细腻。 刺激不强，不辣，即使是刚接触酱酒的朋友也能很好的抓住它，非常好！

悠长香——玉蟾大曲

玉蟾大曲也算得上是川味浓香酒中的老前辈了，不过现在五粮液和泸州老窖是其中的佼佼者。 世界上，还有多少酒友记得这个老牌子？

这款酒也是产自泸州，拥有多年的老窖，这是其高品质酒的基础。 只采用高粱作为原料，使得成品酒更加纯净饱满，香气清雅淡雅，高粱的香气慢慢充满口腔，余味极其清爽。

这两款酒也有一个共同点，那就是都走高品质口粮酒的路线，也很受葡萄酒爱好者的喜爱。 您不妨尝试一下哪一款适合您！