湖北饮酒“怪现象”:白云边款待少用,偏爱这4款“便宜酒”

心湖东游不足,白沙堤绿杨荫。”

湖北是我心目中的著名旅游胜地 国家,有着浓厚的历史气息,无论是矗立在城市中心的标志性建筑黄鹤楼,还是造福于人民。 东西横跨的长江大桥,伸入云霄、香火不断的雄伟武当山,无不令人神往。

湖北地处南方,终年多雨,终年温暖湿润,也是酿酒的绝佳之地,尤其是湖北之枝江, -发达的水系,为酿酒提供了丰富的资源。 据史书记载,此地早在秦汉时期就开始酿酒,历史悠久。

经过几千年的发展,湖北的酿酒业已经非常完善,出产的好酒很多,包括一些国内一线品牌,比如白云边,非常具有代表性 湖北A白酒,品质优良。 是一款酒头和酱汁浓郁的混合风味白酒。 在外省很受欢迎,是很多酒友餐桌上的常客。

不过,笔者曾在湖北生活过一段时间,发现一个有趣的现象,就是湖北酒圈的“怪现象”:酒桌上没有白云,却有些“便宜” 酒”更受欢迎。 为什么?

笔者在咨询了一些老酒友后了解到,首先,“白云边”的味道很特别,口感复杂。 许多人不习惯喝它。 其次,湖北人对酒的包容度很高。 强,不管是自查产的,还是外省物美价廉的“口粮酒”,只要是优质酒,他们都能接受。

因此,“白云边”在湖北人的酒桌上并不是很常见。 相反,这4款“廉价酒”更受欢迎。 它们都是在正规的酒厂生产的。 你喝过吗?

第一个:稻花香酒

“一田春韭,十里稻花香”出自《红楼梦》,也是出处 这种酒的名字。 稻花香酒是湖北本土的浓香型白酒,价格实惠,是很多老地方酒友心中的“白月光”。 酒质、口感极佳,还被评为“中国新八大名酒”之一。

本酒为纯粮酒,采用富含矿物质的“龙眼”泉水为原水酿造。 酒的独特口感,酒的品质也得到了进一步的提升,干净清澈。

此酒酒体圆润饱满,窖香浓郁突出,酒体入口纯净,谷物、花果的香气与蜂蜜的香气交替出现 口感和谐,优雅醇厚,酒体饱满,是这款酒的最大优势。

第二种:韩台朱公酒

近年来,随着茅台酒的火爆,茅台酒也大受欢迎,广受欢迎,能喝又能怎样? 会喝酒的湖北人放过这么好喝的酒? 这款韩台朱公酒是湖北酒桌上很常见的老牌酱油酒,产于贵州省。

这款酒最大的亮点就是性价比很高,而且这款酒的酒质在同价位的酱酒中名列前茅,非常不错。 这主要是因为生产这款酒的酒厂位于茅台酒厂旧址,地处赤水河上游,拥有绝佳的酿酒环境。

此外,这款酒的酿酒师王正贤也是这款酒成功路上的“大功臣”。 师从茅台酒厂,是“王茅”的传人。 因此,在酿造这款酒时,他选择了优质的高山红高粱,不仅经得起“12987”工艺的反复蒸煮,而且富含多种营养成分,是酿造酱酒的绝佳选择。 原料。

经过1年的成功酿造,再经过6年的窖藏和10年陈酒的勾兑,让酒与酯充分反应,口感更加醇厚, 酒香更加浓郁突出。”“茅香”出众,不少喝过它的行家都评价这款酒是“茅台替代品”。

成品酒无杂质。 酒体圆润细腻,酒香充盈整个口腔,谷物的酸味和陈年酒的香气很好地融合在一起,口感和谐,细腻爽口,回味绵长。

第三种:红星二锅头

二锅头是北京最具代表性的白酒,红星是二锅头中的“把柄”,是“性价比之王”,作为 纯正的纯粮酒,酒劲十足,非常适合湖北人的口味,因此深受当地人的喜爱 请。

红星二锅头分为蓝瓶和绿瓶。 使用的原材料不同。 其中,蓝瓶的原料主要是水、高粱、大麦。 原料有高粱、玉米等,酒质较好,酒体劲道十足,口感浓郁,柔中带弱。 两种酒的饮用体验不同,大家可以根据自己的口味来选择。

第四:金酒

金酒产于湖北黄石。 小麦为曲,酿成汾酒为基酒,再浸入名贵中药材,采用现代工艺酿造,使此酒富含多种营养成分,口感独特。

这款酒在湖北的口碑非常好。 许多人将此酒作为日常“口粮酒”饮用。 味道不是很浓,嘴里有淡淡的酒香。

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