作为国酒，茅台可谓是家喻户晓。 但很多人只知道它的价格高，它的味道好，或者它的行情好，而对它的发展历史却知之甚少。

其实，纵观茅台的发展历史，一共有三个“祖宗”，即：王茅、花茅和赖茅。 现在的市场上，打着这三位“老祖宗”旗号的酒很多。 其中以赖猫最为出名，但龙蛇混杂，购买时一定要擦亮眼睛。

看到这里，很多酒友可能会好奇：既然是茅台的“祖宗”，他们的口味与茅台究竟有何相似之处？ 会比茅台好喝吗？

这个问题，其实经过这么多年的对比和品鉴，已经有很多酒友给出了答案，一起来看看吧。

首先是来猫。 类似传统的酱香，入口更顺滑，酒体饱满干净，有明显的谷物甜味，但中间的焦香不明显，后半段的苦味比茅台重， 回味迅速而明显。 口感上更接近茅台酒。

跟着华猫。 它的入口以甘甜爽滑为主，酒体光滑，细腻柔软，中间有更醇厚、更浓郁的谷物香气。 焦香更接近茅台，闻起来舒服。 后期可以尝到苦味，回味悠长，甜、微酸、回味悠长，整体醇厚。

最后是王茂。 其焦香明显，但比茅台稍弱。 以酸甜为主，有酱味和漆味。 整体味道不重，味道和谐。

经过上面的比较，就会发现，赖茅、花茅、王茅和茅台有相似之处，但又各有特色。 其实和茅台有很深渊源的酒还有很多，比如习酒窖1988、珍酒真武、江梁魂珍藏10、遵义1935（现在改成茅台1935）等等，真想说说到底是哪一款 最接近茅台，目前还没有定论。 但从酿造产地、原料、酿造技术、勾兑技术、酒窖环境等方面来看，以下两款应该是最接近茅台的。

1. 珍酒珍十五（易茅台）

珍酒诞生于1960年代和70年代。 10000吨。”为了实现让更多人喝上茅台酒的夙愿，经过多年的寻找和各种论证，终于在1975年，在遵义市北郊，一个地理环境非常优越的地方。 发现与茅台镇相似的地方，开始建厂，开展“贵州茅台异地实验”。

汇集了茅台酒厂原班组的28名技术精英（包括 原导演郑光贤），包括原作的原料、辅料、制作设备，传闻连梁上的灰尘都带过来了，历时9年，上千次的分析测试，终于通过了品鉴 1985年由计克良计先生主持的全国最高品评会，素有“酒中之宝”之称，故名“宝酒”。

但实际上，由于酒中的不同， pl的自然环境 酿造的王牌，在层次感和浓郁度上，珍酒的香气和口感与茅台相比有一定的差距。

2. 酱粮魂珍藏10（平价茅台）

这款酒是近两年才推出的，和珍酒、茅台有很大的渊源。 你为什么这么说？ 这还是要从真九说起。

掌管稀有酒盘的是冯小宁。 她在茅台酒厂工作了40多年。 八仙是其次。 上文提到，珍酒已经走过了9年，但最终因为产地的原因，没有达到与茅台酒相同的口感和香气，这让冯晓宁很不甘心。

茅台价格暴涨，让大部分人都喝不起。 这也与伟人希望更多人喝上茅台酒的愿望背道而驰，实在是让人恼火。 于是冯晓宁找到了茅台酒厂对面的花桂酒厂。 他与赖茅第13代传人赖迪强厂长一起，开始研制老百姓买得起的茅台酒。

由于厂房对面是茅台酒厂，其酿造环境、地窖环境、微生物种群等与茅台酒相同； 酿造基酒，然后在当地土制陶罐中密封10年，最后在10年的基酒中加入20-25年的陈酒，以茅台酒厂的盘沟工艺增香调味。 两年来，这个实验终于取得了巨大的成功。 同时，为传达茅台酒纯粮酿造之魂在当今纷乱的白酒市场中不朽的信念，最终命名为酱油魂。

酒体酱香浓郁，酒体醇厚，口感细腻，层次丰富，口感优雅，花香、果香、颗粒香等香气和谐，回味悠长 、空杯留香等方面与茅台相当，而且由于酒体是10年基酒20-25年，比茅台5-10年的酒要长很多，所以它的陈年 香味会更舒服。 一个芯片。 再加上实惠的价格，也被誉为“买得起的茅台酒”。

古往今来，贵州大地出产美酒无数。 当时代的发展和历史文化在这里相遇，会擦出怎样的火花，又会产生多少传奇故事？