他们曾经互相嫌弃，现在却互相心疼。

春秋战国时期，楚王结盟，鲁、赵两国以酒表示臣服。

赵王本来就满腔怒火，现在还被一个小吏欺负，很是不满，没有答应。 小官把鲁国酒的顺序换成了赵国的。 楚王尝了之后，皱着眉头问是谁献的酒，可是酒太淡了。

小吏趁机把责任推到赵国头上。 楚王认为是赵国的不服从，于是派兵围攻赵国都城邯郸。

这就是历史上著名的“鲁酒单薄，邯郸四围”的典故，从侧面也可以看出，鲁酒的品质确实不是很好。

这个问题千百年来一直没有太大的改变。

但在上个世纪末，鹿酒在全国引起了很大的轰动。 1996年，时任四川省统计局领导的夏代川曾在一份文件中感慨，3000元一吨的白酒被带到山东，灌入鹿酒瓶后，可以卖到3万元一瓶。 吨。

就像卖小麦永远比不上卖面包。

当时，鹿酒同样风光，甚至远超茅台。 在白酒销量前十的品牌中，鹿酒排名第四。

而这一切，都离不开儒家酒和儒家宴酒这两位鲁酒的先驱。

很多第一次听到这个名字的人会以为他们是同一家公司，但他们确实是两个不同的酒厂，一个在曲阜，一个在不远处的鱼台。

儒家历史悠久，成名较早。 早在1958年就建厂，第一批产品叫曲阜特曲。 直到1985年，才推出“孔子家酒”。

刚刚推出，这款酒在国内不是很有名，但是在国际上却有一定的知名度，因为它是国际孔子文化节的指定用酒。

那时候孔子学院在国外还是很火的，所以孔家的出口量也很大。

300里外的孔宴，1974年才建，无所事事。 酿酒成功的技术指导是儒家。 两人之间有一段蜜月期。

但白酒市场放开后，之前的情怀早已在利益面前荡然无存。

自知儒家名气比自己大，无法与明刀暗枪抗衡，于是开始模仿，从名字上就可以直接看出。

儒家做什么，儒家宴席就做什么，宣传起来就更卖力了。 儒家曾3次获得布鲁塞尔金奖，但在儒家宴的作秀下，世人都以为获奖者是他。

1993年，可以说是鹿酒的辉煌元年。 儒家率先在央视投放广告，成为第一个在央视投放广告的白酒品牌。 是当之无愧的“无冕之王”。

效果很快就出现了，孔府府门口提货的人几乎排到了孔府宴门口。 第二年，孔府宴如法炮制，中标央视第一名。

用儒家宴酒庄蒋廷华的话来说：“你走到哪里，我就跟到哪里！” 大地被抬上了顶峰，却因购买的基酒跌入万丈深渊，两人相爱相杀。

两者后来的发展也大相径庭。 孔府宴在2015年宣告破产清算，2019年资产被拍卖，两人的纠葛自此烟消云散。

回首过去，江湖已今非昔比。 鲁酒没落，川酒再次成为一流。

儒家酒后被联想注资，与小米联合推出了深受年轻人追捧的网红酒“紫悦”，现在势头非常好。

鲁酒败，川酒复帝； 儒家宴酒破产清算，儒家家酒逐渐复苏。 由此不难看出，技术是第一生产力，是企业生存之本。

尤其是对于酿酒企业来说，没有核心竞争力，没有卖得出去的产品，终究只是一个泡沫。 当泡沫破裂时，一切都会消失。

但在如今这个赚快钱的时代，又有多少人会静下心来打磨产品呢？

上一次听到打磨这个词是在魅族上，可惜已经被吉利收购了。 而上一次，还是罗永浩还没有成为老赖。

现在又听到这个名字，是贵州某酒厂的。 他们经过十多年的打磨，推出了自己的第一款白酒

君中原私人珍藏酒

众所周知，酱酒酿造最重要的环节就是储存 基酒，而在12987工艺下，基酒一般需要窖藏3-5年。

为了拥有丰富的储备和优质的基酒，酿酒师曾传正（原茅台厂厂长李兴发的弟子）将基酒贮藏了6年才灌装。 一瓶酒，他精心打磨了近七年。

选用茅台镇最好的红穗高粱为原料。 这种高粱颗粒均匀，吸水性强，产量高。 是酿造酱酒的最佳选择，但产量十分有限。

一瓶酒，承载着无数人的心血。 12987历经165道工序，从制曲到出酒，历时整整一年，每一步都顺应四时变化。

入口后，酒的酱香浓郁，优雅细腻，令人垂涎三尺。 它就像嘴里的珍珠。

质量是立身之本。 酒香不怕巷子深。 它可能不会让你立刻走红，但可以为你打下坚实的基础。 只有在未来，你才有信心在地上盖起高楼！