一个人，当你在酒圈混久了，你会发现很多有趣的事情，比如很多酒友在喝酒的时候“假装懂”，年轻人 喜欢斗酒，老人痴迷老酒等等。

不难发现，酒圈真的是万丈深渊，里面的门道太多了。 既然对葡萄酒感兴趣，那么最好了解葡萄酒和酒吧。

近年来，酒圈还有一个流行趋势：这就是储酒。 很多酒友说：现在酒企出的酒，总觉得不如以前的白酒，哪怕是纯粮酒。 也未必能喝出当年的味道。

于是，大家萌生了储酒的念头。 当然，储存酒不仅仅是为了提升口感，几年之后，它的价值肯定会翻几倍。

然而，从事实出发，葡萄酒的储存并不是一件容易的事。 笔者身边有好几个储酒的朋友，但是从结果来看，几乎都功亏一篑，不是密封措施不当，就是储酒环境很差。

听资深酒友说，要想得到一瓶老酒，必须识酒识酒，对各种酒的存放要吃透。 否则，存酒无疑是一个“笑话”。

近日，山西太原的一位土豪打算给自己过生日。 为了高兴，他把埋藏了18年的20瓶郎酒全部挖了出来。

为了检查酒是否变质，他请教了一位资深专家，专家检查完后讽刺地说：与其这样存放酒，还不如不要 存储它。 让我们一起来了解一下详情：

前天是太原土豪陈毅先生的60大寿。 当地人把六十大寿看得很重要。 太大。 陈老爷子作为土豪，自然也会如此。

为此，家里准备了很多生日礼物。 在考虑新婚用什么酒时，陈先生突然打断了孩子们的讨论说：新婚酒已经埋了多年的陈酒了。

众女有些懵。 他们从来没有听说过他们的父亲还有酒！ 陈先生见他们疑惑的样子，说：“你们不知道，你们当时都在外面！”

陈老接着说，18年前，根据资深专家的分析，储酒可能是一项非常好的投资。 只要存得好，过几年就能赚大钱。 因此，经过慎重考虑和咨询专家，最终决定保留一些郎酒。

那时候郎酒的价格不低。 陈先生花重金买了20瓶郎酒。 本来是留着欣赏的，现在六十大寿了，还是拿出来比较好。

可是，这些酒被挖出来之后，却是另一番景象。 表面泥浆过多，瓶盖等多处腐蚀严重，密封件严重松动。 老陈立刻怀疑这酒可能变质了。

为了不耽误生意，他托人找了一位品酒高手，详细说明了他挖出来后的事情经过。 专家表示：以前只能说有变质的可能，但最终还是要带酒去检查一下，才能确认。

先生 陈氏也没有多想，直接拿了一些酒给品酒师。 经过三个多小时的详细检查，他终于得到了结果：酒已经变质，不能饮用了。

先生 陈听后显然有些失望，说：听说白酒放久了会变好。 我是按照别人的储酒流程来储藏的。 为什么有问题？

行家听了陈先生的话，真是个“无知”之人，随即讽刺道：你会储酒吗？ 酒不是仅仅储存就可以储存的。 这不是那么简单。 看不懂，还是不要存为好。

1. 贮酒条件不合适

没必要用土来贮酒。 毕竟土壤中的温度、湿度、酸碱度等都不清楚。 不好拿出来。 如果存放在仓库、地窖等，没有阴暗潮湿的地方，肯定会保存更久。

其次，密封也有问题

瓶口松动，说明没有密封好。 另外，很多酒用手垫起来比较轻，也是密封不好导致漏酒的情况。 所以封口的时候最好先用保鲜膜包好，再用胶带把瓶口包起来。

因此，只要妥善保管好贮藏环境和密封措施，葡萄酒存放十几年甚至二十年都没有问题。 在此向大家推荐一款好酒，就是茅台镇出产的尊仁台大曲坤沙酱酒。

此酒能从贵州数百种酱酒中脱颖而出，与酒质优良有关。 值得一提的是，这款酒凭借卓越的酒质，被仁怀市酒业协会和专家评为“茅台镇优质酱酒标准样酒”。

如今，不少饮酒者都将其保存起来，无疑是为了获得绝佳的口感。 这款酒也适合长期存放。 原因有三：①这是优质酱酒，②纯粮酿造，③宜贮藏。

建议存放15年左右，想必味道也不会差。 在酒质有保证的同时，这款酒的价格却很低廉，很多酒友都把它当作口粮酒来喝。

喝过的人都赞不绝口，说：一打开瓶子，浓郁的香味扑面而来，淡淡的焦香和花果香。 而且口感比较清爽：入口柔和，中段偏甜，入口绵长。

好了，今天的分享就到此结束了，对于专家的说法和陈老的藏酒你怎么看呢？ 不妨试试留言。