中国食品报、中国葡萄酒周刊、酒庄报道
10月3日下午,“第四届郎酒老酒归乡暨青花郎专家评审会”在左岸郎酒庄园举行 赤水河的盛会在这里举行。 这是郎酒连续第四年举办“老酒还乡”活动。
现场,近200位来自全国各地的老酒收藏家带着藏品“老狼酒”回到家乡,与白酒专家、酱酒爱好者交流,分享收藏故事和心得。
现场有老酒收藏家表示,近年来,郎酒在圈内越来越受追捧,归根结底,其对品质的极致追求成为关键原因,” 尤其是生长和贮藏的脉络,这在整个酱酒体系中是相当独特的。”
郎酒依托中国茅台酒的黄金河谷,致力于发挥得天独厚的优势。 自2008年起,致力于建设中国第一家白酒庄园,不仅以青花郎独特的“生、长、养、储”为基本脉络,更以国际化思维和庄园模式有效提升品质管控和 将传统手工艺与现代工业有效结合。
此外,郎酒在高校和科研机构的帮助下,成立了质量研究院,对影响产品质量的每一个环节进行科学抽样、大数据分析、建模和监测。 赋能质量再次升级。
今年年初,郎酒也率先在行业内发布了酱酒行业第一部高于行业标准和国家标准的内控指引——《郎酒酱香型产品企业内部控制》 导则”,从产区位置开始,对原料标准、酿造工艺、产销原则等都有明确规定。这样,郎酒就主动将自己置于更高产品质量的约束之下, 更严格的产品标准,更透明的质量控制和市场投放,接受消费者和行业的监督。
可见,郎酒的各项举措都是围绕“提质”展开的,而举办老酒回家的目的之一就是让郎酒的忠实粉丝体验到品质。 郎酒亲自百变。
值得一提的是,在今年盛会的品鉴环节,白酒专家和酱酒鉴赏家们现场品鉴了酱酒新口味。
白酒专家钟杰说:“与第四代青花郎相比,新口味的茅台酒色泽更均匀透明,酱汁更清雅,基本形成了所有的美好和优雅 青花郎的香气。金字塔。口感醇厚细腻,入口顺滑丝滑,具有大曲坤沙的独特风格。”
不少专家也表示,郎酒庄园的“青花郎和郎酒” 葡萄酒系列产品的品质持续提升非常强劲。 “这是郎酒根植于品质提升的信念,喝一口就能验证。”
加入蜀中 好酒不胜枚举,蜀琅酒回味悠长。 郎酒集团董事长王君林曾说:“唯有极致品质,才是郎酒做强、做大、做大的必由之路。” 坚守产品的本质,一定会让郎酒的能量不断传播,在中国不断传播。 开创属于你的酱酒时代,同时让世界看到中国酱酒的魅力。