今日赤水河左岸,郎酒二郎茅台风味产区热气腾腾。 原酒。
同时,在二郎镇芦山村,雨后山洼中的雾气还未散去,村民们已经在高粱地里忙碌起来。 运高粱苗、拔苗、打窝、插秧……只有赶在晚春完成移栽,才能保证晚夏的丰收。
在川南黔北的田野里,在65万亩的郎酒专用糯红高粱种植基地里,这些嫩嫩的高粱苗,一是与郎酒原料的品质挂钩,二是与酒量的增加有关 当地农民的收入。 第一个生产车间设立在现场。 郎酒品质之源,亦始于一粒米、一粒红高粱,最终流淌于满杯酒香之中。
“我们村共种植糯红高粱2000多亩,5月中旬全部移栽,下半年进入高粱田间管理 ”二郎镇芦山村书记侯茂说。
二郎乡芦山村是郎酒近500个“糯红高粱基地”示范村之一。 这段时间,迎来了弥足珍贵的春雨,村民们抓着雨后的有利时机插秧高粱苗,田间处处可见忙碌的景象。
据悉,古蔺县25万亩高粱已移栽近90%。 为促进高粱产业发展,早在3月中旬,古蔺县就统一采用浮秧、立方秧、播秧等方式,实现温、湿、病虫害的有效控制。 同时,郎酒与四川省农科院水稻高粱研究所达成粮食专项种植技术服务协议,邀请高粱技术专家进行指导。 通过科学栽培,高粱苗的成活率更高,品质更好。
春种秋收,从育苗到移栽,从浇水到收获,从晾晒到贮藏,涉及环节多、范围广。 一粒糯红高粱种子经历了怎样的精心培育和严格管控? 郎酒酿造原料的质量能否得到保证?
为确保一级品质,郎酒在田间建设了第一个生产车间,在四川南部的泸州、自贡、宜宾等地区建设了65万亩特色糯红高粱。 在“第一生产车间”,种植户是车间的主力军,村长、村支书是车间主任。 从选种、育种、施肥到采购,他们是郎酒品质源头的第一把关人。 保证茅台郎酒的极致品质。
今年,郎酒采用了高粱单品定亩比对比试验。 通过对高粱土壤和品种试验,筛选出适合种植高粱的条件,为高粱优质高产的连续栽培打下了坚实的基础。
2022年,郎酒发布了《郎酒酱香型产品企业内部控制指引》,对糯红高粱的品种、种植面积、种植规格、验收标准等进行了明确规定。 初期将对土壤、水源、生长环境进行全链条监管。
4月14日,在第三届郎酒庄园三品节颁奖典礼上,郎酒继续为红高粱种植村集体颁奖。 40个示范村获评“地方高粱基地建设优秀示范村”。会上,宜宾市江安县留耕镇新场村党委书记张全分享,借助郎酒, 新场村2023年将种植糯红高粱1500亩,预计2023年群众增收200多亩,万元。自2018年与郎酒开展订单种植以来, 群众有了保障,经过几年的引导、帮扶、配合,大家都相信郎酒。
郎酒以糯红高粱种植产业项目为原料酿酒,作为重要抓手,提高 为保障公司产能建设和产品质量,郎酒将继续扩大糯红高粱种植基地,与更多乡镇形成订单合作,提供资金支持、技术指导 、专项科研帮扶,促进农民持续增收。 目前,郎酒高粱订单种植基地近65万亩。 通过“企业基地示范村农户”合作经营模式,郎酒糯红高粱品质和农户利益得到更好保障,带动川南近万农户致富。 长期“造血”拉动,助力实现共同富裕。
截至目前,郎酒已完成近60万亩高粱移栽,预计本月中旬全部播种完毕。 从播种到移栽,在精耕细作的土地上,农民们用双手种下了幸福,郎酒也拉开了美酒酿造的序幕。 (叶哥看酒)