文字 | 花酒套路王羽

品酒时，“香型”往往是人们津津乐道的话题。 而酒友圈里流传着这样一个传说：看你是不是真正的酒友，就看你会不会品鉴健香酒。

鉴味型作为中国白酒第五大香型，以其一酒多味的独特风格得到了众多酒友的认可。 明显的平静。 据统计，到2020年，全国健享白酒仅占整个白酒市场的7%。

近年来，随着大众消费时代的到来，白酒消费渠道不断下沉，饮酒场景进一步细分。 而风味白酒则带来了新的机遇。 值得一提的是，郎酒在建味白酒发展的漫长历史中一直扮演着极其重要的角色。

1979年，当混香型仍被列为“其他风味型”时，一种名为“朗泉酒”的新酒诞生了。 新酒结合酱香多轮发酵和浓香混合蒸烧两种工艺，使消费者品尝时，初尝有浓郁的窖香，回味则是独特的酱香体验。

“朗泉酒”上市后，以优质的品质和独特的风味，得到了众多消费者的积极反馈和良好口碑，同时也为以后的风味奠定了基础 兼具两种香气的郎酒。

1983年正式确立风味型，同时也确立了享有盛誉的朗泉酒作为浓酱组合中的代表产品。 1985年荣获中国商务部颁发的“质量银质奖”。

从制曲到酿酒，从储藏到勾兑。 在随后几十年的发展中，郎酒一直严把质量关，控产控销，拒绝贴牌生产。

此外，多年来的不断积累，也让郎酒手握酱香型和浓香型酒作为基酒的极品，先后孕育出小郎酒和顺品郎两大流行风格。 不仅丰富了郎酒的产品矩阵，也为混香型白酒领域提供了有价值的参考样本。

2023年2月8日，已迈入200亿大关的郎酒正式发布健享战略。 郎酒集团董事长王君林表示：走郎酒特色风味之路，形成高端酱、普香、兼香的战略格局； 2-3年内，郎酒、香精年销售额将达到100亿元，规模成为浓酱香精市场第一。

既是机遇也是挑战。 很多人认为，在今天的三足农青酱中，健香充满了诸多不确定性，而郎酒的进入，恰恰为健香型白酒领域注入了一股无形而强大的力量。 市场或将成为下一个爆发点。

正如王俊林所说：“郎酒充满信心和勇往直前，健香必将成为郎酒的第二增长极，成为爆款产品！”

希望 未来，在郎酒等白酒企业的共同助力下，风味白酒可以被更多消费者认可，迎接更广阔的市场和发展场景。

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