有的酒被市场的大浪冲上岸边，有的乘风破浪站在高处。

今天我们要说的是玉酒第二篇，新上位酒，玉酒新金花之首——仰韶酒。

仰韶酒产于河南省渑池县。 因1921年第一批仰韶文化发掘地：渑池县仰韶村而得名。

仰韶酒是渑池县的特产，是中国国家地理标志产品。

仰韶酒与仰韶文化，同在一块土地上诞生。 仰韶文化的陶器工业发达，陶器上常绘有几何图形或兽形图案，故又称彩陶文化。

仰韶文化博物馆（图片/网络）

仰韶酒的原料是黄河流域的高粱、小麦、玉米、糯米、大米、大麦、豌豆、小麦、荞麦等九种粮食。

仰韶酒业依托仰韶文化和陶制品的理化特性，开创了“四大陶艺”。 即“陶房作曲，陶土发酵，陶甑蒸馏，陶器贮藏”。 最后，还有装在陶瓶里的酒。

玉酒的香气多为浓香型白酒。 仰韶酒本来就是浓香型白酒，但是浓香型白酒的龙头企业太多了，五粮液、泸州老窖、洋河剑南春、古井贡酒等实力都很强。 真的很难在里面创造一个属于自己的世界。

例如，酒鬼酒不遗余力地推动“香香”成为国标。

由此，仰韶酒业依托仰韶文化，开创了自己的香型——陶香型。 仰韶的天时、地利、人和系列都是这种风格的代表，尤其是早些年的酒。

仰韶酒业还开创了独特的白酒组合方式：1两9两，头70度一两，身46度9两。

仰韶彩陶作坊（图/网络）

消费者可以根据自己的喜好将两种酒调配到合适的度数，打造出自己想要的口味和风格。

单独喝也能感受到70度的浓郁醇厚，喝出46度的柔和。

这种组合的仰韶酒不仅是好酒，喝完还可以装瓶。 酒瓶设计源自仰韶文化彩陶葫芦瓶，将传统与个性完美结合。

相信很多读者都能理解为什么仰韶酒在如今白酒市场竞争激烈，裕酒持续低迷的情况下，依然能够脱颖而出，在裕酒的金花中拔得头筹。

仰韶酒很好地融合了历史文化、产品技术和品牌文化，形成了自己的特色和卖点。

仰韶酒产品丰富，系列众多，其中发展比较红火的产品除了上述组合方式外，还有天狮系列。

仰韶天师系列（图片/网络）

仰韶天师系列均为53度，日月星三项。 瓶形是指仰韶遗址出土的尖底瓶。 所以这个系列的酒需要放在底座上，没办法独立落在平面上。

仰韶遗址的尖底瓶为水器，高约50厘米。 瓶子的重心在瓶口。 放入水中以便于取用。 当然，仰韶酒天狮系列的瓶型要比这个小很多。

仰韶遗址出土：尖底瓶（图片/网络）

仰韶天狮系列，天狮星风格偏芝麻味，天狮日偏酱味，是 有点类似于传统的郎酒。 日子和月份介于两者之间。 它们还有轻微的酒糟和酒糟的复合香气，有点像粘土，口感柔和，香气浓郁。 总体来说，更能体现仰韶桃香的风貌和特色。

有兴趣的朋友可以品尝比较。