山东人以豪爽酒量着称。 很多到过山东的酒友都说:和山东人一起喝酒真过瘾!
其实,山东人之所以如此豪爽饮酒,除了风土人情,还有当地的白酒。
要知道,山东省有60-800亿的白酒市场,基本上可以说是“一县一酒”。 省。
所以,山东酒友不仅会喝酒,更会选酒。
前几天,山东的几个大哥组织了一个酒会。 每个人都喝了个痛快。 迅速走红了朋友圈。 据说每一瓶都是买得起的老牌酒。 不少酒友感叹:山东人果然会喝酒!
第一个:兰陵酒
李白曾在《客作》诗中写道:兰陵酒郁金香,玉碗盈琥珀光。 却要使主人沉醉,不知何方又是一片土地。 这里的“兰陵美酒”,就是指兰陵酒。
这款酒的名字也来源于我国古代四大美人之一的兰陵王高长恭。 可以说是一种具有深厚文化底蕴的白酒。
得益于悠久的历史,兰陵酒的酒窖都是传世的老窖,经过老窖酿造的酒,回味和谐悠长,口感也非常醇厚饱满, 酒的质量非常好。 鼎盛时期,连洋河都专程到兰陵酒厂“拜师”。
除了五粮浓香型白酒,兰陵酒业还有优质黄酒。 原料有小米、枸杞、大枣、蜂蜜。 是的价格真的很实惠!
第二种:桂长春
目前这款酒的酿造工艺与“飞天”是同一种大曲昆沙工艺!
原料是贵州特有的红穗高粱(这种高粱的淀粉含量高达80%)。 基酒也会在陶坛中存放6年。
最后,得益于酒庄近70年的历史(贵鼎酒庄成立于1953年),所存放的酒仍会标示10年陈酒。
在这层老酒的加持下,成品酒酱香浓郁,酒体淡黄明亮,口感更加醇厚细腻,喉咙里有一条线,不 辛辣或刺激性。
这款酒除了酱香浓郁,口感不错,还有淡淡的草香。 1981年,酒厂融合了13种茅台酒。 这一举措的成功,让桂长春一出厂就备受好评,在当地赢得了“小茅台”的美誉。
桂长春凭借卓越的酒质,上市仅一年就荣获国际名酒节金奖,酒庄也多次获得“纳税先锋”称号 多年与此酒。
但是,由于酒厂“太柱”的负责人依然坚持上一代“酒香不怕巷子深”的酿造理念,他只知道如何 提高酒的品质又不懂得宣传,所以即使酒厂有近70年的历史,也只是在当地有名气。
不过话又说回来,因为这款酒宣传较少,所以价格很实惠,性价比还是挺不错的。
第三项:泰山特歌
“泰山,名扬中外;山东省泰安市的葡萄酒爱好者,第一次喝到此酒 基本就是这款泰山特曲,价格极其实惠,早年有爱酒人士排队购买这款酒。
作为浓香型白酒,泰山特曲结合并调整了酿造方法
也正是得益于这种独特的酿造工艺,泰山特曲才有了浓郁浓香型酒的独特风格。
除了酿酒技术,泰山特曲还采用小窖进行发酵,使酒更加醇厚,甘甜爽口,多喝几杯不易醉。