说到喝酒,大山东从来没有被谁服过。 不仅很会喝酒,而且很讲究喝酒的乐趣和规矩。
按理说,在这样的环境下,山东人的酒桌上应该摆满了名优佳酿,但实际上,山东酒桌上却很少见到毛无间的身影。 ?
首先,最直接的原因就是价格太高。 商务宴请、送礼还可以,但日常喝酒实在是吃不起。 第二个原因是山东酒友的饮酒选择实在是太少了。 太多。
山东有“一县一酒”的说法,意思是每个县都有自己的酒厂,有的县甚至不止一个酒厂。
酒厂遍地开花的结果,就是大家各自为战。 各地民众对家乡白酒品牌的忠诚度很高,根本不认识其他品牌。 因此,山东本土白酒品牌很难走出去。 在当地,卷入极为严重。
但也正因如此,山东葡萄酒爱好者在选择葡萄酒时,对酒质的要求很高。 他们最常喝的是以下4种“不知名的酒”。
1. 古北春白版
肯定有很多外行人第一眼看到古北春白版会有些反感,毕竟它那淡淡的瓶身包装看起来就像是烈酒。 但其实它不仅是纯粮酒,还是非常优质的纯粮酒。
古北春白版又被称为“内攻略”,因为它最早被古北春酒庄用作内部招待用酒,其酒质可想而知。
成为商品酒后,虽然包装简单,甚至“简单”,但酒的品质还是相当不错的,而且作为一款42°低度酒,没有 水感。
2. 木台厚道酒
最早席卷酱热的两个省份,一个是河南,一个是山东,所以虽然知名度不高,但已经成为山东酒桌上的常客。
采用12987酿造工艺,光是酿造时间就长达1年,酿造后至少陈酿5年。
5年,不仅能充分氧化和酯化酒中的微生物,使酒更加柔顺,还能充分挥发杂醇油、醛类等有害物质,减少对人体的影响 身体。 经伤,达到无脑无口干的目的。
但是,对于茅台酒来说,光有时间是不够的,还需要专业且经验丰富的调酒师。 其调酒师为国家一级侍酒师、“茅台八仙”之一的冯晓宁先生。 不仅如此,他还向茅台老厂长李兴发(酱酒之父)学习。
她酿的酒比较茅香,但入口比较柔和,味道很好。 山东基本属于低集中区,但酒友接受度高。 可见喝起来确实顺滑。
3. 一品净芝 蓝雅
在山东,能被全省认可的白酒品牌屈指可数,但非要说一个,非一品净芝莫属。
作为芝麻香的鼻祖,景芝对这款香的研究颇有造诣。 即使是入门级的兰丹雅,对于芝麻香的呈现也比较好,尤其是第一口咬下去,熟芝麻的焦香很浓。
不过有酒友评价,以后继续喝的话,芝麻香不会那么明显了,但酒还是很顺口的。
4. 兰陵酒
说到这款酒,就不得不提到它的历史。 斗,它的巅峰时期是1990年代,完全可以和茅台、五粮液角力。
在很多酒友看来,如果它的鼎盛时期早几年,也许中国名酒就会有它的一席之地。
虽然随着鲁酒整体的没落,兰陵酒的光芒暗淡了许多,但这无法改变它的品质非常上乘的事实,所以依然深受人们的喜爱 当地的葡萄酒爱好者。
山东酒友酒桌上随处可见的无名酒,其实要写一篇文章太难了。 酿等等。
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