朗姆酒又名火酒，绰号海盗之酒，因为过去在加勒比海横行的海盗们都喜欢喝朗姆酒。 在《加勒比海盗》中，杰克船长经常喝朗姆酒。 朗姆酒也有不同的类型，每种朗姆酒在风格上都有自己的特点。 跟着小编一起了解吧！

1. 黄金朗姆酒

又称琥珀朗姆酒，是指蒸馏后的酒需要在老橡木桶中陈酿至少三年，内部烧焦。 酒色较深，口感微甜，香气较浓。

2. 黑朗姆酒

又称红朗姆酒，是指在制作过程中需要加入一定的香料汁或焦糖色粉的朗姆酒。 酒色较浓，口感醇厚。

3. 银朗姆酒

又称白朗姆酒，是指蒸馏酒需要经过活性炭过滤，在木桶中陈酿一年以上。 酒味偏干，香气不浓。

4. 超高朗姆酒

这款朗姆酒的酒精含量高达 75%vol。 如果不稀释，可以视为危险品，不能直接用于烹调。 超烈朗姆酒多用于鸡尾酒等混合饮品。

5. 风味朗姆酒

又称加香料朗姆酒，是一种加入香料等物质酿制而成的具有特殊风味、酒精含量不超过40%vol的酒类。 调味朗姆酒除了加入肉桂、迷迭香、八角、胡椒等香料外，还可以添加香蕉、芒果、酸橙、柑橘、椰子等水果风味，而调味朗姆酒是原味朗姆酒的一种。 一。

6. 卡萨萨

虽然很多人认为卡萨萨也是朗姆酒，但在巴西人眼里，它就是国酒，甘蔗白兰地，和一般朗朗姆酒不太相提并论。

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