小时候给鱼缸换水的时候，都是利用虹吸的原理，先用嘴把水管里的水吸出来。

有时候一不小心用力吸，就会吸到嘴里。

虽然马上就吐了，但那股味道一直萦绕不去，怎么说呢……

反正到现在我还记得，以后估计也忘不了，但是 终生难忘。

吸了很多之后，我想出了一个规则。

这个味道跟缸里有没有鱼没有关系，不养鱼也是一样的味道。

所以味道主要不是来自鱼粪，而是来自微生物。

玻璃鱼缸水的味道已经很恶心了，还说是木桶里的“老水”呢？

其实不用太“老”，一个月就够了。

海盗们常年在海上航行，往往一连几个月，喝的就是这种“老水”。

其实不只是海盗，正经的船员也喝这种水。

喝不下怎么办？

俗话说“菜不鲜加盐，水不鲜加酒”。

但是要加什么酒呢？

啤酒的酒精度数低，还有气泡，加价太贵。

酒呢？

酒精度数不高，比较贵。 在当时，它是贵族饮用的东西。

真有钱喝酒，大可不必出海。

所以添加的酒必须满足两个要求，一个是便宜，一个是酒精含量高，这两个都是必要但不是充分条件。

于是大家都找到了朗姆酒。

这东西的原料就是甘蔗制糖剩下的废料。

虽然是废物，但含糖量不错，比葡萄还甜。

酒精是由微生物消化糖分转化而来的，所以更多的糖分可以产生更多的酒精。

而且这东西不像啤酒或葡萄酒。

啤酒用啤酒花，葡萄酒用葡萄，如此珍贵的原料，都是为了风味。

但朗姆酒不一样。 甘蔗没有味道，废物利用酿造的酒也没有味道。

既然没有味道，那我就索性不在乎味道，只能单纯追求度。

啤酒和葡萄酒都不愿意蒸馏，怕破坏风味，而朗姆酒不怕，随便蒸馏。

这样度数就会上去了。

至于价格。

小时候，“安徽红烧鸭”流行过一段时间，很多人推着小车去菜市场卖，价格是烤鸡的一半。

一开始，大人不敢买，说太便宜了，怕出问题。

偶尔买过一次，味道不错，就多买了几次。

等你和老板熟了，问他，你把鸭子卖这么便宜，能赚钱吗？

其实我还是担心质量问题，想做套路。

老板估计问多了，他也不隐瞒，说这些鸭子是别人养的，拔毛做鸭绒。

一件羽绒服多少钱？

他们赚了那笔钱。

如果没有人要拔了毛的鸭子，直接烧掉。

我们收到这些鸭子就付运费，基本上是免费的。

夜魔侠家的卤鸭，就是废物利用。

朗姆酒呢？

不也是浪费利用吗。

所以也很便宜。

便宜，酒精含量高，正好给海盗们加水喝。

但是别小看便宜，别小看朗姆酒，这东西可是海上的“战略物资”。

很多时候酒窖的钥匙都是船长自己保管的。

更何况，酒给不够，还会引起骚乱，这种事情屡见不鲜。

不过是真的，你们船长喝朗姆酒，给船员喝鱼缸水。 这不是对人民基本人权的严重侵犯吗？

1805年，英国海军上将纳尔逊率领皇家海军在特拉法加海战中击败了法国和西班牙的联合舰队，迫使拿破仑彻底放弃了海上进攻英国本土的计划。

但在战斗中，尼尔森不幸中弹身亡。

作为英国英雄，他后来被选为最具影响力的100人，排名第九。 这种人的尸体不能随便处理，必须运回英国本土。

可是那时候没有制冷技术，怎么运回去呢？

于是大家想到了一个窍门，就是将实体浸入朗姆酒桶中，依靠朗姆酒的高度来“保鲜”。

就这样，皇家海军驶回了英国。

可是当众人打开木桶抬尸体的时候，却惊呆了，发现木桶里的酒已经干涸了。

再查一查，原来是皇家海军偷偷在酒桶上钻了个洞，把里面的酒喝了……

但是皇家海军并不以为耻，反而 我为此感到自豪，甚至还给这款酒取了一个响亮的名字——尼尔森之血。

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