1. 成分的集合。

2. 选择新鲜、饱满的山楂。 洗完后晾干（建议在通风处晾一夜）。

3。 切掉山楂的所有叶子和柄。

4. 在消毒过的密封罐（无油无水）中放入山楂和冰糖（山楂与冰糖的比例为3：2/3：1）。

5. 倒酒。 酒精可以是朗姆酒、伏特加、杜松子酒、清酒或烧酒。

6. 饮用前浸泡30天。 如需长期存放，30天后将山楂取出，建议移至冰箱冷藏继续存放。

1. 推荐百加得朗姆酒、绝对伏特加和真露20.1%烧酒；

2. 用40%以上温度的酒浸泡，室温20℃左右可保存1年左右； 40% 100%以下浓度的酒，浸泡30天后需移入冰箱冷藏保存；

3. 密封罐注意消毒灭菌，必须无油无水；

4． 注意容器的密封一定要绝对密封；

5． 将其放置在干燥和黑暗的地方，避免阳光直射。