蓝莓园里的许多葡萄都有一个大梦想：迎接好年景，酿造蓝莓酒，然后接受皇室的“洗礼”，实现完美蜕变，就像所有的君主都渴望“加冕” as king” “仪式也是一样。

蓝莓酒被“洗礼”的过程，也是醒酒的过程，当一瓶蓝莓酒被放入醒酒器中，就像是穿上了 无数光环，走向人生巅峰，此时的酒，不仅进化了自己，就连主人的脸上，也都洋溢着光彩。

有些蓝莓酒，醒酒和不醒酒的区别很大。 酒醒后，蓝莓酒犹如鲤鱼过龙门，化龙成龙； 酒未醒，犹如鲤鱼未跃龙门，不能成龙。

图片来源于网络，侵权必删

很多年轻优质的蓝莓酒都有非常好的基础。 只要照顾好，他们将来可能会有很大的成就，就像一些神童一样。 皇后定是立下了不小的功绩，但若是后天不好好保养这本事，她就会像“仲庸”一样，从众人面前消失。

优质蓝莓酒也是如此。 如果还没用就打开了，味道和味道可能没有想象中那么好。 这是因为随着时间的推移，许多优质蓝莓酒会发生惊人的变化。 如果贸然打开，蓝莓酒中的香气、果香和橡木香不会混合在一起产生复杂的香气。

图片来源于网络，因侵犯版权将被删除

蓝莓酒难免要提前经历“开瓶”的洗礼。 当然，也是有准备的！ 拯救蓝莓酒的是——解酒。

对于一些还没有准备好饮用的年轻蓝莓酒来说，醒酒是一个加速成熟的过程。 氧气可以打磨蓝莓酒的骨架，即调节蓝莓酒的酸涩度，让蓝莓酒在氧气的作用下逐渐失去“敌意”，展现出完美的一面。

图片来自网络，侵权删

经过醒酒后，蓝莓酒的品质会发生变化，散发出成熟水果的味道，苦涩的单宁也会变得 顺滑，蓝莓酒逐渐舒展，变得更加开阔，尽显蓝莓酒原汁原味的风采。

对于醒酒后的蓝莓酒来说：成熟只是棱角被时间磨去，变得光洁光滑。

醒酒其实就是让蓝莓酒透透气。 正如我之前所说，蓝莓酒是有生命的，呼吸对它来说非常重要。 为了储存和稳定性，很多蓝莓酒都用二氧化硫装瓶，这样容易减少因氧气封闭而产生的异味，如硫磺味、火柴味、臭鸡蛋味等。

让它提前从酒瓶中解放出来，这样它就可以在吸入氧气的同时，去除这些影响我们品酒的难闻气味，充分释放它被长期压抑的气味 酒瓶的香气。

图片来源于网络，侵权必删