老父亲的奢侈——鹿茸酒水煮猪肝

周末回家想吃猪肝。 妈妈特地买了新鲜的本地猪肝。 因为我爸从来没做过,所以我在全能先生的指导下开始做…

爸爸在开会 把猪肝切好再泡,然后把猪肝放回去焯一下 它在水中,然后取出并清洗。 一切都是常规操作,中规中矩。 等到再次做饭的时候,只见爸爸拿了一个小酒杯,往锅里倒了半杯鹿茸酒,然后泡在我家的酒桶里——鹿茸酒! 我惊讶地问:爸爸,你用鹿茸酒炖猪肝吗? 爸爸被我的问题弄糊涂了,回答说:“是啊,我送你的排骨和红烧肉用的?怎么了?你不喜欢吗?” 我傻傻地问:“我们不是有料酒和黄酒吗?” 爸爸回答:“是的!我在水里放了料酒!” 好吧,我无语了,老父亲的奢侈超出了我的理解范围,我只能小声说:“你真奢侈”。

我父亲出生于 1950 年代。 他是典型的女儿奴。 母亲不擅长厨艺,用赞美“奴役”了父亲四十多年。 我们平时只是享受父亲为我们做的每一道美食,而很少或从不关注制作过程和工艺。 这一次,我是在旁边“指导”,呃,其实我是怕他失败,所以我在厨房里监督,我发现爸爸做的菜之所以好吃,不仅仅是因为食材新鲜,更多的是 重要的是,精益求精,孜孜不倦,每一道工序都一丝不苟,无论是清洁还是高温都近乎苛刻!

这就是我的老父亲——在外为我们遮风挡雨,在家让我们富足幸福的老父亲!

周末回家想吃猪肝。 妈妈特地买了新鲜的本地猪肝。 因为我爸从来没做过,所以我在全能先生的指导下开始做…

爸爸在开会 把猪肝切好再泡,然后把猪肝放回去焯一下 它在水中,然后取出并清洗。 一切都是常规操作,中规中矩。 等到再次做饭的时候,只见爸爸拿了一个小酒杯,往锅里倒了半杯鹿茸酒,然后泡在我家的酒桶里——鹿茸酒! 我惊讶地问:爸爸,你用鹿茸酒炖猪肝吗? 爸爸被我的问题弄糊涂了,回答说:“是啊,我送你的排骨和红烧肉用的?怎么了?你不喜欢吗?” 我傻傻地问:“我们不是有料酒和黄酒吗?” 爸爸回答:“是的!我在水里放了料酒!” 好吧,我无语了,老父亲的奢侈超出了我的理解范围,我只能小声说:“你真奢侈”。

我的父亲是1950年代的人,他是一个 典型的女儿奴。妈妈不会做饭,口口声声“奴役”了爸爸40多年。平时我们只是享受爸爸为我们做的每一道美食,很少或从不关注制作过程 和手艺。这一次,我是在旁边“指导”,呃,其实我是怕他失败,所以我在厨房里监督,我发现爸爸做的菜之所以好吃,不仅仅是因为食材新鲜 ,但更重要的是,精益求精,孜孜不倦,每一道工序都一丝不苟,无论是清洗还是高温都近乎苛刻!

这就是我的老父亲——在外面为我们遮风挡雨的老父亲 ,让我们在家里变得富有和快乐!

周末回家想吃猪肝。 妈妈特地买了新鲜的本地猪肝。 因为我爸从来没做过,所以我在全能先生的指导下开始做…

爸爸在开会 把猪肝切好再泡,然后把猪肝放回去焯一下 它在水中,然后取出并清洗。 一切都是常规操作,中规中矩。 等到再次做饭的时候,只见爸爸拿了一个小酒杯,往锅里倒了半杯鹿茸酒,然后泡在我家的酒桶里——鹿茸酒! 我惊讶地问:爸爸,你用鹿茸酒炖猪肝吗? 爸爸被我的问题弄糊涂了,回答说:“是啊,我送你的排骨和红烧肉用的?怎么了?你不喜欢吗?” 我傻傻地问:“我们不是有料酒和黄酒吗?” 爸爸回答:“是的!我在水里放了料酒!” 好吧,我无语了,老父亲的奢侈超出了我的理解范围,我只能小声说:“你真奢侈”。

我的父亲是1950年代的人,他是一个 典型的女儿奴。妈妈不会做饭,口口声声“奴役”了爸爸40多年。平时我们只是享受爸爸为我们做的每一道美食,很少或从不关注制作过程 和手艺。这一次,我是在旁边“指导”,呃,其实我是怕他失败,所以我在厨房里监督,我发现爸爸做的菜之所以好吃,不仅仅是因为食材新鲜 ,但更重要的是,精益求精,孜孜不倦,每一道工序都一丝不苟,无论是清洗还是高温都近乎苛刻!

这就是我的老父亲——在外面为我们遮风挡雨的老父亲 ,让我们在家里变得富有和快乐!

相关文章

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据