鹿角是指梅花鹿或马鹿未骨化的毛茸茸的幼角。 鹿茸性温而不燥，有补精益髓、补血助阳、强筋骨之功效。 那么，鹿茸怎么酿酒呢？ 酿酒的方法有哪些？ 下面小编为大家详细介绍一下。

鹿茸酿酒的方法有哪些？

1. 原绒酒

用小刀或玻璃杯刮去绒毛，然后用火慢慢烧，边烧边刮，最后用清水将绒皮洗干净即可。 密封锯口时去掉结，然后倒入50°（v/v）以上的白葡萄酒，用毛巾或湿布将整个鹿茸紧紧包起来静置一夜，待第二天鹿茸变软后， 用刀横切，绒片越薄越好，铺在纸上，晾干防潮，留着备用。 酿酒时，用500毫升温度在50°以上的白葡萄酒浸泡。 浸泡两周后，每天服用10-25毫升，每日3次，酒精同服。

2。 鹿苓集酒

肉苁蓉40克，人参、熟地、海马各30克。 鹿茸各20克，纯粮酒2000毫升。 将人参、鹿茸研成粗末，与其他药物一起用白酒浸泡1个月，然后饮用。 每天早晚空腹服用10毫升温饮。

3。 枸杞茸酒

枸杞100-150克，枸杞片40克，50度以上白酒1升（2斤）。 做法：将枸杞茸放入白酒中浸泡两周。 用法：每天服用25-50毫升，每日两次。

4. 鹿茸五味子酒

取鹿茸10克，枸杞子15克，山药20克，五味子10克，泡白酒1升，白酒温度必须在50度以上。 可以加酒，但最好不要降低酒的比例，密封浸泡两到四个星期后即可饮用。

5. 延寿火丝酒

肉苁蓉、覆盆子、炒山药、炒芡实、茯神、白子仁、沙元子、山茱萸、麦冬、牛膝各15克，生地黄45克，鹿茸25克， 龙眼肉、核桃肉各10克，纯粮酒3000毫升。 将药物研细成细末，与白酒一起放入容器中，密封后用水煮7小时，然后埋入土中3天，退火后服用。 每晚睡前服用15-50毫升，以免醉酒。 男女都可以接受。 服用百日后，身体恢复正常。

6. 人参鹿茸补酒

将人参30克、鹿茸10克、冰糖50克泡入50度以上的白酒1.5升中，密封60天后服用。 如果增减材料，最好按推荐比例增减。

7. 鹿茸山药酒

将鹿茸10克、山药30克切成薄片，用1升白酒浸泡。 一星期，一星期后就可以去封口直接喝了。

8. 壁虎参茸酒

肉苁蓉、人参各30克，鹿茸6克，壁虎对、巴戟天、桑葚章鱼各20克，纯粮酒2000毫升。 鹿茸切成薄片，人参掰成小块，壁虎去头脚，掰成小块。 其他三味药材粗碎，装在和刚才一样的药纱袋里，扎紧口。 再将酒倒入小坛内，装入药袋内，加盖密封，置阴凉处，经常摇匀，14天后即可饮用。 每次早1次，晚1次，每次10-15毫升，空腹温服。