1. 血茸的处理方法：先将血茸表面的绒毛刮干净。 然后用酒洗净表面，切成薄片，泡好。 不建议直接整根浸泡，效果无法充分发挥。 不要用水清洗。

二、血绒的制作方法：很多人觉得血绒有点血腥，不敢酿酒。 其实天鹅绒内血的效果比天鹅绒好！ 一斤鹿角只能产2两血。 鹿茸血的功效优于鹿茸，其有效成分也比鹿茸丰富。 可以说是鹿茸的灵魂。 鹿茸能够再生，这与鹿茸促进血液再生的作用是分不开的。 所以鹿角的血最好不要扔掉。 酿酒的时候按照上面的处理方法，处理干净后，酒就直接上线了，鹿茸血沉在酒底，喝起来不影响口感！

3。 酿造鲜茸酒的注意事项

1. 药酒配比：一般建议鹿茸与酒的比例为1：50，即鹿茸1份，白酒50份。 由于鹿茸性咸温，酒有促进药用的功效。 如果鹿茸中的酒精过多，人体可能会加速气血循环，引起流鼻血、头晕、胸闷等不适。

2。 酿酒时不要使用金属容器或鹿角。 建议使用玻璃容器。 因为中药中的成分可能会与金属物质发生反应，生成对人体有害的物质； 塑料是有机物质，而酒精是一种很好的有机溶剂，很可能将塑料中的物质溶解成酒精，对人体健康有害。

3. 酿造时间：用鹿茸酿造酒，并不是说酿造时间越长越好。 药酒的贮存期一般为3-5年。 冲泡时间过长，药物可能发生质变，产生有害物质。 如果时间太短，药物中的成分就不能被充分利用。 一般来说，鹿茸可以浸泡30天左右。

4. 新鲜鹿茸可以直接吃，也可以泡汤吃！

1. 直接食用：带血的鲜鹿茸可与红枣、生姜等配料拌匀，用水炖熟后食用。 必要时，从鹿角上剪下4-5片，直接放入炖锅。 加入3-5颗红枣和几片生姜，再加入适量的黄酒和水，盖上炖盅，放入锅中炖煮。 取出后，可以直接食用。

2. 煲汤：用它煲汤时，可加入适量的红枣，再加入适量的瘦肉、排骨或鸡、鸭等肉类材料，使汤更鲜美。 煮汤前，应将准备好的肉类原料切成块，然后用开水焯一下。 血茸茸也要切成片，处理好后放在一起，在砂锅中加入适量的水，文火慢炖。

最后，不管是喝酒还是喝汤，都不要喝太多。 每次喝1两左右，每周煲汤最多两次！