前段时间,一位酿酒师问我如何用鹿茸酿酒。 今天给大家分享一下鹿茸泡酒的方法。 喜欢自酿的朋友记得关注我哦~ 鹿茸酒是指以鹿茸为主要原料,添加其他营养成分酿制而成的保健酒。 鹿茸本身的营养价值很高,所以用鹿茸来酿酒有很好的保健作用。 那么鹿茸是如何酿酒的呢? 一起来看看鹿茸酿酒的正确做法吧!
1. 原味鹿茸酒
先用刀或玻璃把绒毛刮掉,然后用火慢慢烧,边刮边刮,最后用清水把绒皮洗干净,去掉锯边的结, 然后将50°以上的白葡萄酒倒入其中,用毛巾或湿布将整只鹿角紧紧包好静置一夜。 第二天,待鹿茸变软后,用刀横切。 鹿茸越薄越好。 放在纸上晾干 防潮,保存备用。 酿酒时,用500ml温度在50°以上的白葡萄酒浸泡。 浸泡两周后,每天服用10-25毫升,每日3次,酒精同服。
2. 鹿龄酒
肉苁蓉40克,人参、熟地、海马各30克。 鹿茸各20克,全麦酒2000毫升。 将人参、鹿茸研成粗末,与其他药物一起用白酒浸泡1个月,然后饮用。 每天早晚空腹服用 10 毫升温饮。
3. 枸杞子酒
枸杞100-150克,茸片40克,50度以上白酒1升(2斤)
做法:将枸杞茸放入白酒中浸泡两周。
用法:每天服用25-50毫升,每天饮酒两次。
4. 鹿茸五味子酒
取鹿茸10克、枸杞子15克、山药20克、五味子10克,泡白酒1升,白酒温度必须在50度以上。 酒可以增加,但最好不要减少酒的比例,密封浸泡两到四个星期后即可饮用。
鹿茸怎么酿酒? 你学会了吗? 总体来说还是比较简单的。 鹿茸泡酒营养价值不错,大家可以参考一下,但是因为人的体质不同,效果也会不同! 鹿茸酒最好在医生的指导下饮用!