上次各种酒的介绍你有没有看,是不是已经在敲碗等待下一集了呢? 看看就过来看看~今天介绍的这款酒也是资深酒友的最爱!
伏特加以含淀粉的谷物或块根作物(马铃薯、黑麦、小麦等)为原料,经过至少三次蒸馏而成。 多次蒸馏会让伏特加更纯更香,但也因为伏特加像水一样无色无味,常被戏称为“没有个性的酒”。 如果你喝了一瓶喝起来像水的伏特加,别怀疑,它就是优质酒!
他没有个性,不仅可以说是重度酒友的最爱(纯的、冻的、加冰块的都可以喝),而且手头有什么酒都可以喝,让你 不习惯酒味的人也可以找到适合自己的饮酒方式。 加了橙汁就变成了螺丝刀,加了咖啡利口酒就变成了黑俄罗斯,加了鲜奶油就变成了白俄罗斯~
需要注意的是,不要觉得伏特加没有个性 看不起他,他的酒精含量至少在35%到50%之间。 一不小心,喝“水”就醉了!
朗姆酒是由糖蜜(甘蔗的副产品)通过发酵和蒸馏制成的。 它也可以被称为“朗姆酒”。 顾名思义,朗姆酒通常具有醇厚的果香或甘蔗焦香,被认为是一种浓郁、甜美、风味十足的葡萄酒。
市面上的朗姆酒大致分为三种:
白/淡朗姆酒(White/Light rum)——储存期最短,所以味道较淡,通常呈淡黄色。 它们温和的味道使它们经常用于调酒。 黄金朗姆酒——贮藏时间和风味都在中间,香气更甜,因为它更有风味,适合纯饮和调酒。 黑朗姆酒——它的陈酿时间最长,通常呈深棕色。 具有浓郁的糖蜜、焦香、木桶香。 因其品质较好,价格较贵,多为纯饮。
还有添加各种水果风味(如香蕉、芒果等)的风味朗姆酒,以及添加不同香料获得风味的五香朗姆酒(常见的香料有肉桂、茴香、豆蔻等。 ) 各种不同的类别!
龙舌兰酒
因其原料而得名,是一种用原产于墨西哥的龙舌兰草的茎制成的蒸馏酒。 龙舌兰是一种多肉植物,外形酷似一个巨大的菠萝。 龙舌兰的茎又名龙舌兰心(Piña),含有大量糖分,非常适合酿酒。
根据存放时间,龙舌兰可分为以下几类:
Blanco/Silver-西班牙语为“白色”,这个级别的龙舌兰还没有经过橡木桶陈酿,存放 不超过一个月,口感最辛辣和最强烈。 Joven abocado – 原文意思是“年轻的光滑”,与Blanco基本相同,但加了一点焦糖或陈年龙舌兰,颜色呈金黄色。 Reposado-本义是“休息”。 它已经存放了不到一年。 色泽淡金黄,口感更浓郁。 这也是市场上最常见的等级。 Añejo——意为“陈年”,陈年一年以上口感会更柔和。 Extra Añejo——“特陈年”,陈酿三年以上,属于最好最贵的龙舌兰酒,味道纤细温暖。
在味道上,龙舌兰具有浓郁的草本清香。 年轻的龙舌兰有柑橘和咖啡的香气,而陈年的龙舌兰味道更温暖,有类似威士忌的木香。 桶味。
看完各种酒的介绍,你是不是更了解它们之间的区别了? 下次再去酒吧点餐,终于不用再找服务员介绍了。 你明白吗? 现在就去喝几杯吧!