我不是追剧粉,也不喜欢追大辫子,但是我挺喜欢周迅的,所以看了剧情漏洞百出的《如懿传》,还有 自然而然地注意到我的身体被掏空了 乾隆哥哥喝鹿血酒的笑话。 对鹿血酒很感兴趣,可惜拍摄太克制,导演不出意外。
当然,大家对鹿血酒的浓厚兴趣,并不是来自于它的抗疲劳、滋补、温肾作用,而是来自几年前的另一部电影《湾省之光》 》,导演魏德生拍摄的代表作《赛迪克·巴莱》。抛开思想艺术内涵不说,开场主人公莫娜·鲁道射野鹿,喝热血吃生肝的片段,我只是肤浅地记得。
充满活力与野性的少年莫娜,山民的灵动与迅捷,一路狂奔的强壮野鹿,无论是人还是动物,浑然天成的肌肉美感几乎溢出屏幕。 莫那一箭,野鹿倒下。 他拿出一把弯刀,切开了小鹿的肚子。 他用双手喝了一把温热的鹿血,让它从嘴角流了出来。 它是耀眼的红色,但和谐。 他切下鹿肝,一大块生肝,鲜嫩鲜红,徒手抓起,用一颗犬齿咬下,嚼了几圈,然后咽进肚子里。 鲜红的血液,洁白的牙齿,黝黑的皮肤,明亮的眼睛。
虽然我不是一个喜欢生吃的人,但是看到它真的是馋死了。 我暗暗决定找个机会去电影院尝尝鹿血和生肝。 我当时想,那一捧温热的血一定是鲜甜的,生肝一定是柔软有弹性的,两者在嘴里的融合一定是完美的。 也许像牛奶和玉米片,橙汁和肉鸡,冰可乐和牛肉汉堡,甜白和各种小吃,应该还有小酒和花生和黄瓜。
Spain Tapas
可惜电影是2011年上映的,七年过去了,我还是没有如愿以偿。 只吃过几次鹿肉,以解我的相思之苦。 不过,我并不后悔,因为我敢肯定它们的味道并不像我想象的那样,它们一定充满了咸味甚至是臭味,还有不干净肝脏的淡淡苦味。 最终,身体接收到信息后,味觉就会传达到大脑。 毕竟,就算一盘红烧肉实际上酸臭,只要大脑认为它好吃又甜,那么就是一盘成功的红烧肉。 小情侣们的喂猪功夫,至今还认为对方是人间杰作,朋友圈不停炫耀; 找厨师当老公,未必每天都能感受到做人的美好。 把锅都给微信,再咬几口他就知道,脚还是要脚踏实地的。 所以,既然已经在电影里尝过了,何必太过执着,说不定两只悠闲的梅花鹿无心插柳柳成荫。 当他们因缘际会相遇时,让我们结束他们多彩的世界。
不过我写的是美食文,就敷衍一下给大家说说鹿血吧。 乾隆在《如懿传》中采纳的鹿血酒,一般是用鹿茸血或鹿血加高级白酒酿制而成。 我对高度酒一向不感兴趣,所以对我来说这只能算是一种新奇的食物,绝对算不上是美食。 但是想了想,我知道那一定是辣的和腥的。 有这个爱好的朋友可以试试。
鹿血一般取自梅花鹿或马鹿,我国东北吉林地区最为著名。 鹿茸血最为珍贵。 养鹿人会观察鹿茸的生长情况。 不能太嫩影响采收,也不能太老影响药效。 成年鹿通常每年收获两次以获得鹿茸血。 现在也发展成了旅游胜地。 游客花钱观看鹿割角和喝新鲜的鹿茸血。 养鹿人谋生的同时,鹿的生命得以延续。 据未经科学证实的传闻,鹿角除了根部没有痛觉神经,所以割去不会很痛。 但愿如此。 但想想也是一件可怕的事情。 进了圈养场,吃喝无忧,但年年被割,直到死,看到漂亮姑娘被别的鹿勾搭,肺都给不上。 不管你怎么活,至少你还能靠鹿茸血活下去。 鹿血入药者,难逃杀鹿取心的宿命。 无论是将新鲜的鹿血酿成酒,还是将其提取物制成干粉,其生鹿肉对某些人类来说都是有价值的。 至于它自己,大概是不明白什么是生命吧。 文章是人写的,人说有价值就有价值。
我一直对人生抱有平等的看法,无论动物还是植物,人的本性都是自私的。 植物生长有时需要竞争养分并压迫其他植物。 蛇虫鼠蚁食肉食素,人类亦是其中的一份子。 应该吃素还是想吃狗肉、吃狗粮,其实并没有太大区别。 但我也是一个伪君子。 至于禽兽,见其生,不忍见其死; 听到他们的声音,我不忍心吃他们的肉,所以我远离厨房。 吃什么不吃什么是个人喜好。 什么可以吃,什么是法律禁止吃的,也是少数人参考民意协商确定的。 人不是万物的主人,但只有一万种万物是万物的主人。 虽然我不是宇宙的中心,但只要我认为是小熊维尼、史努比狗、小猪猪就是; 如果我认为它正准备变成熊肉、狗肉、猪肉,那就对了。
这个世界不是我的,却是我的世界,哪有那么多矫情的事。
你居然吃狗肉? 残忍的中国人!
你居然吃蜗牛? 恶心的法国人!
皮蛋和臭豆腐闻起来像箭!
罐头鲱鱼和蓝纹奶酪可能不是山本,对吧?