小伙养梅花鹿研制鹿血酒进河北卫视

鹿血自然是鹿的血。 我们早就知道，鹿血是一种非常好的中药，可以为很多人治病，所以近年来，鹿血也成为了营养中的瑰宝，那么什么是鹿血呢？

鹿血自然是鹿的血。 我们早就知道，鹿血是一种非常好的中药材，可以治疗人类的很多疾病。 因此，近年来，鹿血也成为营养品中的珍品。 那么鹿血到底是什么？ 它具有休息效果。 今天给大家介绍一下鹿血的功效。

鹿血是梅花鹿和马鹿的血液，是名贵的中药。 自古以来，它就是皇室达官贵人治病强身的珍品，以它为原料的复方制品被称为仙家食丸。

鹿血是鹿的血。 这只鹿是梅花鹿和马鹿。 我们知道这两只鹿非常珍贵。 自古就是名贵的中药材。

鹿血的营养价值

成分组成

鹿血的含水量为80%~81%，有机质占16%~17%，其中以蛋白质为主。 蛋白质药物的白质富含19种氨基酸和多种酶，此外还含有多种脂类、游离脂肪酸、甾醇、磷脂、激素、维生素和多糖等。 灰分占3​​%~4%，并含有多种常量和有益的微量元素。 特别是鹿血中还含有丙种球蛋白、胱氨酸、赖氨酸、磷酸肌酸激酶和与心脏功能有关的酶类。 采用现代先进工艺加工的鲜鹿血粉，水分不超过1%，蛋白质含量达96%以上。

中医认为，鹿血味甘、咸，具有补虚、和血、止血的功效。 鹿血含有种类齐全的氨基酸、维生素、脂类、微量元素等，能补充人体必需的多种营养物质，并能促进新陈代谢，改善脑功能，提高抗疲劳能力。 鹿血中，白蛋白和球蛋白的含量较高，因此服用后，不仅能激活网状内皮细胞的吞噬功能，还能增强免疫细胞的识别和清除功能，从而提高机体的免疫力。

食疗价值

鹿血。 鹿宰杀时采血，风干成紫褐色薄片，也可鲜用。

性甘、咸，辛。 可益精血，壮阳气，止血。 用于精血不足，阳气不足，头晕耳鸣，心悸气短； 乏力乏力，肢体体温过低或崩漏，吐血，衄血等。本品可研末研末，兑酒或酒服。 每次可用3~6g。 注意事项同鹿肉。

鹿血酒

在生活中，我们经常将鹿血做成鹿血酒。 鹿血的主要材料是鹿血，也有通道学的作用。

鹿血酒包括单味鹿血酒和复合型鹿血酒。 单味鹿血酒除了全血酒外，还有去纤维蛋白酒和血浆酒。

（1）全血酒是一种单一口味的鹿血酒，仅用鹿血和50%的白酒酿制而成，鹿血含量为10%～15%。

(2)采血时，用竹筷将去纤维蛋白酒用纱布包好，在接血容器中不断搅拌，将血纤维蛋白搅拌在纱布上。 因为提取了纤维蛋白，所以血液不会凝固。 用这样的血酿制10%～15%的鹿血酒。 静止时底部有固体沉淀，上部呈橙黄色透明。 摇动时会出现沉淀物，呈紫色。 多云的。

（3）血浆酒是将全血中的所有有形成分去除，只剩下血浆部分掺入50%的酒，血浆浓度为10%～20%。 鹿浆酒呈橙黄色透明。 目前市面上的血浆酒精浓度是3%，有的低于3%，显得太低了。

（4）复方鹿血酒由鹿血和中药组成。 由于药用目的不同，中药的方剂也不同。

注意事项

服用过程中要注意以下几点

1. 吃道一定要很讲究。 一个好的生活习惯，尽量不要熬夜，早起早睡，这样鹿血中的营养成分才会更好的被人体吸收。

2. 少吃辛辣或刺激性食物。

3. 积极参加户外运动，放松心情。

4. 合理安排性生活频率，避免过度放纵。

5. 不要给自己太大压力，学会合理减压。