冬酒产于贵州省遵义市汇川区东公寺镇。 是中国八大老名酒之一，也是贵州省仅有的两个国家级名酒之一。

1957年，董氏酒厂与茅台酒厂一样，都是由解放前的小作坊创办的企业。 “名酒”，荣获国家金奖。 其生产工艺和配方在当今世界独一无二，在白酒行业独树一帜，被国家机关永久列为“国家机密”。

要喝东酒，首先要了解“东酒”。 人们以为酒已经变质了，但这正是东酒的特点，或者说是它的魅力所在。

侗酒属于侗族风味型，是白酒中的一种特殊风味型。 东乡白酒的典型风格是：酒液清澈透明，香气优雅舒适，入口醇厚浓郁，入口甘甜爽口。 高雅舒适的香气是指气味呈现出酯香和药香的复合香气。 酯香为淡雅而略带舒适的药香。 口感醇厚，是指口感和滋味呈现出酯香、丁酸香和泥土香的复合香气。 酒后回味绵长的甘甜爽口，就是越喝越觉得甜，口中的甜味增加。

侗酒以其独特的生产工艺、独特的微量香气成分和独特的风格赢得了白酒界专家和行家的赞赏。

侗酒采用纯五谷固态发酵酿造，融合130多种药材入曲。 其中有虫草、柏蔻、广藿香、杜仲、龟胶等名贵中药材。 经过复杂、长期的发酵，药材中的一些有益微量成分随着蒸馏过程进入酒液中，使蒸出的酒液具有一定的药香。

侗酒有两大特色。 一是药曲，是中国白酒的龙头。 二是双醅清蒸，在中国白酒中独树一帜。 具体以高粱、小麦、大米等为主要原料，以小麦为原料的大曲和以大米为原料的小曲为糖化发酵剂。 , 通过挂钩制成。

东酒推荐什么酒？

口粮酒系列：老桂东

老桂冬是东酒最著名的平价酒系列。 基本上不到100的价格就可以品尝到东酒特有的草本香气，自然也是纯粮酿造。 顶上去，第二天就不会难受了。

入门系列：方印锅米

要想尝到好东酒，至少要达到国密级别。 入口处，放音锅蜜的药香也很明显。 属于淡草香、焦香、果香、谷曲香的复合香。

中端系列：超级国家机密

比尹国密高一级的是特级国密，也是东九的核心产品。 我不知道如何选择它。

特级国米绝对是董酒最值得推荐的中端系列。 口感更柔和，如同其独特的草本香气一样温柔优雅。

高端系列：佰草集

禾柏瑞安，酒精度数54度，2019年3月才上市，上市一年销售额就破亿。 成绩斐然，酒如其名，“入佰草集，出百香”。

虽然出世时间不长，但在陶器中封存了10年。 作为礼物，它也是一款能给人带来惊喜的白酒。

其他系列：地窖系列

董九的地窖系列也很不错，口碑不错。 亮点是在陶坛中存放了5年多。 它融合了多种不同年份和级别的原酒，以提升风味。

主要有C3、C6、C9，价格也是依次上涨。

小结

侗酒产自名酒大省贵州遵义。 有趣的。 当然佰草集只是香的，对身体没有滋补作用。 你不需要大肆宣传它。 饮酒量要控制，否则茅台伤身。