贵州人不常用茅台待客,只偏爱4款“良心酒”,业内人士称懂酒

简介:贵州人不常用茅台待客,只偏爱4款“良心酒”。 业内人士称懂酒。

说起贵州,爱酒人士第一个想到的肯定是白酒界的老大哥茅台。 它绝对是白酒市场上的重要产品。 不过,作为茅台酒的故乡,贵州人并不经常用茅台酒待客。 他们只喜欢 4 款良心酒。 我懂酒,这是为什么呢? 和小编一起来看看吧。

贵州人不用茅台酒招待客人的原因是茅台酒价格高。 茅台虽然产自贵州,但众所周知,贵州的经济实力相对较低。 1000多块钱买茅台酒招待客人实在是太难了,太贵了,更何况请客不只是一瓶酒,怎么可能够,所以大多数家庭都买不起。

第二个原因是怕买到假茅台。 茅台这么出名,肯定有很多假酒竞相模仿茅台,我花高价买了他买的酒居然是假酒,那真的会气死人,得不偿失。

第三个原因是贵州是酿酒大省。 除了茅台酒,还有很多酒可以选择。 那么贵州人吃饭喝什么酒呢? 大家揭晓答案!

1. 千春酒

一些老酒友可能知道千春酒,它属于麸酱香型白酒。 1982年问世,与竹春酒、平坝金虎春合称“贵州三春”。

千春酒主要以优质高粱为原料,加曲蒸熟,酒渣收集入石窟发酵而成。

以其独特的酿酒技艺,酿造出优质的葡萄酒。 荣获贵州老八名酒之美誉。 !

酒厂传承古老工艺,用麸曲发酵,成功酿造千春酒。 缺点,同时酿造的茅台酒堪比茅台酒,最后一款福曲酱香型白酒成功诞生。

2. 怀庄酒

怀庄酒是茅台镇酿造最早的“怀庄”系列产品。 是一款酱香型白酒,获奖无数。 酒汁浓郁,甘甜细腻,醇厚爽口,回味无穷。 如今,已开发出多个系列产品,爱酒人士有广泛的选择余地。

怀庄酒业成立仅30年。 与贵州其他酒厂相比,它的历史更悠久,有30多年的酿酒经验,还在技术上下功夫。 他们酿造葡萄酒有严格的程序,工作人员需要熟练的操作技术。 端午节,他们先踩曲,然后煮、发酵,最后取酒。 按正规程序酿造的酒,口感细腻。

所以怀庄酒在工艺和用料上都不逊色于茅台酒,采用窖藏多年的老酒勾兑酿造的酒。 是一款非常踏实认真的白酒!

3. 平坝酱

如果要问客人选什么酒,首选是平坝酱。 酱香型白酒产于贵州,在我国十二味白酒中历史悠久,深受消费者喜爱。 这个良心在哪里? 就在酿造过程和包装中!

酒庄拥有独特而专业的酿造工艺。 它使用古老的方法酿造葡萄酒。 制曲时加入中药和麸皮,使酒具有药香。 虽然酱香比较淡,但酒香醇厚可口。 甘甜爽口,无杂味,适合配酒,自饮,待客。

小编之前在宴会上见过一次,心里感叹这酒的包装真是精致,第一眼就被它的美所吸引。 小巧玲珑的白色陶瓷瓶身,金色的线条环绕着产品介绍,金白交相辉映,优雅大气,酒瓶如此精致,更何况是酒的品质?

4. 东酒

小编对东酒的影响最深,因为它独特的味道,我这种外行受不了,老板笑着对我说:虽然你闻起来很臭,但味道很好 喝起来很好喝,就像榴莲闻起来很臭,但吃起来很香。

看到这里,很多人都非常疑惑,这样的“臭酒”,良心何在?

由国家级酿酒师亲手调制,传承了东酒极高的酿造技艺。 再者,酒厂的初衷是酿好酒,所以好材料必不可少。 选用优质高粱为原料酿造,经得起反复的工艺程序。

酿造过程极其复杂严格。 酒的提取需要一年的时间,之后需要多年的窖藏,以保证微生物的有效发酵。

更重要的是,歌曲中使用了香草,酿出的酒会有香草的香气,营造出一种不同于浓酱的酒味。 如今,饮酒者开始品尝白酒,而不是单纯地喝白酒。 由于东酒独特的口感和质地,越来越受到饮酒者的欢迎。

这些也是我朋友告诉我的,他对东酒很迷,我说这酒不好闻,你怎么喝的? 他只是笑着说:好酒要细品。 饮用后,您可以品尝到药草的香气。 令人耳目一新。 喝了一口,就能尝到中药的味道。 它有浓郁的味道。 最后吞下去的时候感觉有点刺激,很刺激!

听了小编的讲解,贵州人不常用茅台待客,只偏爱4款“良心酒”。

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