许多喜爱浓酱风格的酒友不遗余力地寻找一款可以替代飞天茅台的单品,因为原汁原味醇厚的酱香深深吸引着老酒鬼的味蕾,但高昂的价格也让他们望而却步 许多观众。
此外,近年来飞天价格大幅上涨,低端迎宾酒品质过于基础,难以满足需求,处境一度尴尬。
然而,系铃人总要解开,能够打破这种局面的是茅台。 于是,遵义1935和茅台1935应运而生,起着承前启后的关键作用,被誉为茅台的“亲儿子”,两个名字如此相似,究竟是什么? 不同之处?
①两者定位不同
遵义1935诞生于2016年,最初是为纪念“遵义会议”、“四渡赤水”等历史事件而推出的一款纪念酒。 主要用于收藏、接待等活动,市场上不公开销售,没有条码和指导价。
茅台酒1935诞生于2022年,是为了纪念茅台酒于1935年参加各省市博览会并获得殊荣。 成为广为流传的饮品。
②品牌使命不同
由于定位较低,遵义1935最初在市场上的售价为600-800元,并没有对外销售。 后来人们发现其味道与飞天颇为相似,逐渐被人们所认可。 炒作很火爆,现在已经停产了。
对于茅台而言,遵义1935更像是一款试水产品,尝试新的模式和赛道。
而茅台1935是茅台集团稳住千元市场的核心产品。 飞天虽然定价1499,但市场价接近3000,而千元赛道一直是五粮液和国窖1573。郎酒等品牌独领风骚,茅台1935是半路出山的猛将。
现在市面上遵义1935已是凤毛麟角,而茅台1935的热度也较刚上市时略有减弱。 这两款酒在口感上都有飞天的影子。 人民币的价格仍然是普通人无法享受的水平。
但是,市场上仍有适合普通口粮的酱味单品。 经酒友品鉴,酒质不逊色于高档酱料。 想要品尝的话,不妨试试以下2款。
风云酱之父
百元赛道难得有好酱。 这大曲坤沙便是其中之一。 茅台酒厂厂长李兴发。
当时,李兴发克服了茅台酒因工艺而导致的质量优劣问题,全靠他发现了酱香型白酒的三种典型类型。
这一发现为酱香型白酒的创立提供了基础保证。
时过境迁,精湛的酿酒技艺传给了儿子们。选用外观极佳的红糯高粱为原料,演绎大曲昆沙的魅力。 传承12987道传统工艺,165道工序,从制曲到发酵、烹调到出酒,无一不精工细作,只为释放酱汁的原汁原味。
12年- 陈酒经过5年的窖藏调香,也赋予了酒浓浓的酱香,酒体干净和谐,入口甘甜,回味悠长。
武陵酒
如果你想尝尝不一样的酱味,不妨试试这家与茅台酒厂同纬度的武陵酒。
武陵酒还是挺有名的 上个世纪,有好几次在盲品中得分高于茅台。
常德 生产武陵酒的酒厂最初以酿造浓香型酒为主。 后来到茅台酒厂深造,又回到自己的酒厂酿造。 它在许多品酒会议上都有出色的表现。
此酒香气优雅,甜度突出,酱味在口中略显淡淡,但回味较明显。