吾有一壶酒,足以慰风尘,倾入江海,赐予天下人!
作为世界上最早开始酿酒的国家之一,我国的酿酒历史可以追溯到夏朝。 随着时间的积累和社会的发展,如今的白酒市场早已是百家争鸣。
从包装到宣传,厂家为了抬高价格,用尽各种噱头,但实际上,很多酒的品质与价格相比,实在是不值一提。 饮酒者常说这些酒没有“良心”。
什么样的酒才能称为“良心酒”?
第一,酒质好,价格实惠。 从原材料到工艺,再到窖藏环境,要用得起“精良”二字,但在价格上也要保持初心,不索要过高的价格。
其次,没有过度的包装和宣传,出名的不自负; 名人从不自大。 与许多华而不实的葡萄酒相比,这些葡萄酒的品质与众不同。
不过,这些酒很多名气不大,价格也不高,所以常常迷失在高价酒的人群中。 只有真正懂酒的人才知道,下面这6款酒就在其中。
1. 桂林三花酒
作为小曲白酒,在我国被誉为米酒之王,是米香型白酒的代表。
漓江象鼻山是桂林山水之巅。 由河底深潭涌出的地下泉水酿制而成。 酒酿出来后,需要存放在桂林特有的窑洞中,过一段时间才能上市销售。
独特的酿造环境造就了它独特的品质和口感。 它的酒花细腻,层层叠叠如波浪,回味悠长。 口感甘甜爽口,蜜香淡雅,柔和不刺激。
遗憾的是,这款香甜可口的酒并没有进入大众视野。
2. 沱牌T68
经济实惠的浓香型白酒。 采用纯谷物固态发酵酿制而成,加上沱牌独特的酿造工艺,在白酒调制水平上已达到特级。
此外,其瓶身还标有沱牌独有的地理产品标准编号GB/T21822,彰显其卓越的品质和不俗的实力。
汇集六谷精华,融入岁月芬芳。 入口柔软甜美,香气浓郁和谐。 喝上一杯,暖暖的五脏六腑,一阵阵热气传遍全身,舒服舒服。
这款不到100元的纯酿,外表朴实无华,内里却扎实浓郁,自然得到行家的认可。
3. 茅台厚道酒
产于贵州省茅台镇核心产区,得天独厚的地理优势造就了其不凡的品质。 无论是原料、菌落环境,还是酿造工艺,都与茅台有着深厚的渊源。
出自酱酒大师冯晓宁之手。 她师从茅台老厂长李兴发,是著名的“茅台八仙”之一。 她的勾兑技艺在业界享有盛名,她勾兑的酒品质自然有保障。
选用河南当地特有的红缨子糯高粱和优质小麦,采用传统的昆沙大曲工艺酿制而成。 新酒酿造1年,陶坛窖藏5年,最后与老酒小批量勾兑,方可上市销售。
该酒酒体纯正,香气醇厚,口感醇厚。 入口酱汁浓郁,清雅细腻,入口顺滑,口中留有淡淡的焦香,回味悠长,细细品味别有风味。
如此精品佳酿,走的是亲民路线,难怪鉴赏家过目不忘。
4. 杜康印象河南
“解忧唯有杜康”。
以富含多种微量元素的玄武古泉为水基,口感清澈甘甜。 酒窖采用千年古桑树桑泥特制而成。 新酒酿造后,存放于此,浸透千年陈酿之精华,余香久远。
具有浓香型白酒的明显特征:窖香浓郁和谐,入口甘甜,饮后回味悠长。 不辣、不烧心、不易上口,深受当地酒友的喜爱。
出色的口感,精美的瓶身彩绘,这款内外兼修的优质纯正酒,值得一试。
5. 古井贡酒8
作为中国八大名酒之一,古井贡酒历史悠久,其名称可以追溯到汉代。 古巴是古井宫系列酒之一。 其用料和酿造工艺均承袭古酒,原汁原味。
严选优质粮食,配以桃花春歌,古法酿造,四时轮换,酿制出醇厚醇厚的泸州酒。 酒体清澈、芬芳、醇厚,回味悠长,回味悠长。
作为古井贡酒的入门级系列,虽然价格没有前几款那么亲民,但是花小钱就能尝到大品牌的品质,确实是 行家会做出的选择。
6. 江口春温泉
江口春是中华老字号,四川知名白酒品牌。 遗憾的是,它的很多系列都没能走向全国。 文泉是其一。
选用巴山特产红高粱,辅以优质小麦和玉米。 食材简单纯正,食物香气浓郁。 特别是选用大巴山独有的药材制曲,使酒具有独特的香气。
具有川味浓香型白酒特有的华丽浓郁,口感醇厚浓郁,窖香、粮香、陈香等多种香气协调相得益彰 . 入口甘甜,回味清澈,回味悠长,个性鲜明。
作为地方特产,没有华丽的张扬,不愧是只有行家和当地人才知道的“良心酒”。
今天说的这6款酒我不知道有多少,不过欢迎大家推荐你心目中的“良心酒”!