江西饮酒“怪现象”：日常自饮很少喝四种特色酒，却对这四种酒情有独钟

江西经济略逊于江苏， 但在酿造白酒方面却与它不相上下。 江西的地理条件还是很好的，风景秀丽，山高水长。

俗话说，青山绿水出好酒，这里酿造的白酒品质自然非常好。

据有关史料记载，江西也是中国白酒文化的发祥地之一。 相传，白酒的创始人伊迪曾在江西酿酒。 此外，在江西发现的海昏侯墓中仅有数千件酒具，足以说明江西酿酒业的发达程度。

说起江西白酒，最值得称道的当属现场白酒。 早年间，思特以其品质优良、口感出众、三香而风靡全国，成为公认的好酒。

然而，到了江西，你会发现当地人对饮酒有一种奇怪的印象：他们很少一天喝四杯特酒。 这是因为高端斯特价格昂贵，不适合自饮。 低端系列因为质量问题被很多人吐槽过，喝的人自然少了。 江西人天天喜欢自己喝白酒，对这四种酒情有独钟。 你不妨看看！

①堆花酒

此酒在江西的地位仅次于司特酒，深受广大酒友的喜爱。 它在当地的销量也很好，是家喻户晓的老字号白酒。 过去，端化酒只是街边的小作坊酒。 后来，文天祥发现了它的妙处，将其命名为兑化酒，一直沿用至今。

是典型的大曲浓香型白酒。 酿造时，采用多种谷物，采用传统工艺酿制而成。 浓郁、持久，带有浓郁的酒窖香气，入口柔软清爽，非常活泼。

②冰衡的故事

贵州有着多年酿造葡萄酒的历史。 当地酒文化盛行。 亨的故事是最好的故事之一。

酿造的主要原料是贵州当地的红穗高粱。 结合茅台酒厂一贯采用的大曲坤沙工艺，经过上百道工序酿造而成。 酿造者仍是茅台酒厂前身恒兴烧房的后人。 整体风格柔和，酒质纯正，酱汁优雅舒适，蜜香淡淡，口感甘甜醇厚。 是江西老酒友自饮的首选。

③元德仿台酒

随着茅台酒的兴起，其影响力也在不断扩大。 作为优质茅台酒，得到了江西人民的认可。 这种贵州酱香型白酒能够闯入江西白酒市场，可见其实力还是很不错的。 其酒价格实惠，品质上乘，深得江西茅台酒爱好者的青睐。

其产区位于贵州酱香型白酒核心区，选用优质红缨子糯高粱和大曲昆沙酿制而成。 这个黄金组合让白酒更香，整个酿造过程耗时一年。 经过165道工艺程序的锤炼，经过7年的窖藏和30年的陈酒反复勾兑，达到上乘级别出厂。 开瓶后，酱油清香宜人。 入口圆润细腻，典雅协调。

④黄盖伯芬

作为口粮酒的代表作，在白酒界有着非凡的地位。 在全国拥有铁杆粉丝。 当然，江西也不例外。 已有3000多年的酿造历史，是风味白酒的行业风向标。

虽然是低端白酒，但用料非常细腻，红高粱、小麦、豌豆与高端系列一致，传统缸法发酵，酒质纯净透明 ，入口绵软，甘甜，即使度数高达53，也很好吃，需要注意不小心喝掉碎片。

文章分享到此结束，这四种酒你都认识吗？